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顧依依、沈團(tuán)長(zhǎng)、沈百靈:“吃這道菜不能看它的樣子,我們吃的是味道?!?/br> “我跟你們說(shuō),這禾蟲(chóng)特別好吃!” “那味道清香鮮美、嫩滑甘香!” 顧依依前世就慕名特意去珠市吃過(guò)非常有名的蓮洲禾蟲(chóng),又怎能不知道它的美味呢? 緊隨其后夾了一筷頭,品嘗起來(lái)。 沈百靈終于忍不住了:“依依,你怎么能吃這種東西!” 顧依依眨眨眼睛:“為什么不能吃?” “這是一道名菜啊,既美味又有營(yíng)養(yǎng)!” “就像炒繭蛹、土筍凍、炸螞蚱一樣,沒(méi)什么呀?!?/br> “喜好這一口的,會(huì)覺(jué)得此味只應(yīng)天上有!” “看著它的外形覺(jué)得不能下咽的,那就不吃好了,反正除去這一種美食,世上還有千千萬(wàn)萬(wàn)的美食!” 金副司令聲如洪鐘:“說(shuō)得好!” “我就好這口,就覺(jué)得這是人間美味!” “百靈不喜歡吃,那就不吃,但是你可不能阻止依依吃?!?/br> 沈團(tuán)長(zhǎng)一聽(tīng)他們的話,終于伸出筷子夾了一條禾蟲(chóng),閉著眼睛放到嘴里,咀嚼咽下之后,一發(fā)而不可收拾,吃得奔兒歡。 金副司令開(kāi)始護(hù)食了:“小沈,你吃點(diǎn)別的,怎么就盯著這一道菜吃?!?/br> 沈團(tuán)長(zhǎng)吃得意猶未盡,吧嗒了下嘴:“金伯伯,您家以后再做生炒禾蟲(chóng),可得叫上我,讓我也解解饞?!?/br> “那啥,在蓮州鎮(zhèn)能買(mǎi)到禾蟲(chóng)啊,等農(nóng)歷八九月份我就過(guò)去,多買(mǎi)些回來(lái),讓阿姨幫忙做了?!?/br> 顧依依笑呵呵地為他科普:“禾蟲(chóng)可蒸、可燉、可煎、可炸、可炒、可,不同的做法能夠得到不同的味道?!?/br> “生炒禾蟲(chóng)考校廚師的是小火慢炒不能爆漿,保證禾蟲(chóng)的完整性,這樣才能原滋原味且保留住它的清香?!?/br> “而缽仔禾蟲(chóng)蛋,則是禾蟲(chóng)遇鹽后瞬間爆漿,便于它與蛋液更好地融合,這樣做出來(lái)之后才能品嘗到禾蟲(chóng)的甘香豐腴之味?!?/br> “禾蟲(chóng)還可以煲湯、或者腌成咸禾蟲(chóng)、或者曬干成禾蟲(chóng)餅、或者制成禾蟲(chóng)醬,都很好吃!” 金副司令一下子找到了知己:“依依怎么知道得這樣多?” “這么說(shuō),我還有幾種做法沒(méi)吃到呢?!?/br> 顧依依很理直氣壯地說(shuō)道:“因?yàn)槲蚁矚g美食??!” “對(duì)各地的美食都略有研究?!?/br> 沈團(tuán)長(zhǎng)挑了下眉,開(kāi)起了玩笑:“各地美食,依依,不能吹牛??!” “我問(wèn)你三個(gè)問(wèn)題吧,看看你對(duì)浙菜是不是粗略了解?!?/br> 他見(jiàn)顧依依沒(méi)有膽怯、推脫,竟然是邊吃著菜肴邊等待提問(wèn),就脫口而出第一個(gè)問(wèn)題:“‘三片敲蝦’中的三片是什么?” 顧依依張嘴就來(lái):“冬筍片、香菇片、將鮮蝦反復(fù)敲打而成的蝦片?!?/br> 沈百靈本來(lái)還打算偷偷提醒顧依依呢,見(jiàn)此噗嗤一聲笑了出來(lái):“堂哥,依依答對(duì)了。” “依依,你是不是吃過(guò)三片敲蝦呀?” 顧依依點(diǎn)點(diǎn)頭,還不忘往嘴里送一塊石斑魚(yú)rou。 沈團(tuán)長(zhǎng)又提出了第二個(gè)問(wèn)題:“說(shuō)說(shuō)‘頭肚醋魚(yú)’的由來(lái)?” 顧依依干脆明了地概括出來(lái):“‘頭肚醋魚(yú)’是紹市百年老店‘蘭香館’的傳統(tǒng)風(fēng)味菜?!?/br> “菜館坐落在市內(nèi)水上交通中心——大江橋堍,店主人別出心裁地在店后的河上,置一只木船,專(zhuān)門(mén)養(yǎng)二三公斤重的魚(yú),以招待顧客。” “選用魚(yú)頭和肚襠為主料,現(xiàn)燒現(xiàn)吃的‘頭肚醋魚(yú)’,頗受顧客們的青睞,成為家喻戶曉的紹市風(fēng)味菜?!?/br> 第一千一百二十六章 提前回去 沈團(tuán)長(zhǎng)見(jiàn)顧依依前兩道題答的極為輕松,略想了一下問(wèn)道:“‘排南’是道什么菜?” 顧依依連想都沒(méi)想,直接答道:“排南是選用上品金華金腿中的中腰峰雄爿,切成‘骨牌’形的小塊,整齊排放后蒸熟而成?!?/br> 金副司令的老伴笑了:“依依看來(lái)是真喜歡美食!” “嗯,和小友發(fā)一樣,你們要是碰到一塊可有話說(shuō)了?!?/br> 她因?yàn)橄肫鹱约旱膶O子,手里的筷子頓了頓,掛念之情溢于言表,然后才夾了一只白灼蝦慢慢吃起來(lái)。 沈百靈突然想起了什么:“哦,怪不得下了火車(chē)依依就去穗市酒家吃飯,看來(lái)除了填飽肚子,更是因?yàn)槟抢镉泻贸缘臇|西!” 顧依依歪著頭看她:“同樣是填飽肚子,為什么不選好吃的呢?” 沈百靈覺(jué)得顧依依說(shuō)得有道理:“是呀,所以我和阿春也是去那里吃的飯。” 沈團(tuán)長(zhǎng)本來(lái)與顧依依三問(wèn)三答,心情頗好,一聽(tīng)到堂妹又提及阿春,當(dāng)即就撂下了臉子:“你真是人傻錢(qián)多,上桿子請(qǐng)客付錢(qián),呵呵。” 沈百靈盯了他好一會(huì)兒:“堂哥,我怎么覺(jué)得我一提阿春你就不耐煩,你對(duì)阿春有偏見(jiàn)是不是?” “可是你跟她熟嗎?我記得好像就是我們倆來(lái)考歌舞團(tuán)的時(shí)候,你見(jiàn)過(guò)她一面,她對(duì)你挺尊敬的,也沒(méi)什么得罪你的地方呀?” 沈團(tuán)長(zhǎng)看著拐彎抹角指責(zé)自己的堂妹,突然不生氣了,反問(wèn)道:“是不是在你心里的地位,你堂哥我不及那個(gè)阿春?” “我說(shuō)的話和阿春說(shuō)的話同時(shí)擺在你面前,你會(huì)毫不猶豫地選擇相信阿春的話?” 沈百靈有些發(fā)蒙,堂哥這是怎么了,他以前從不主動(dòng)與自己談她的朋友。今天不光一反常態(tài)提了好幾次,而且居然還說(shuō)出了這樣的話? 沈百靈并不笨,也不傻,她只是對(duì)從小一起長(zhǎng)大的好朋友太過(guò)信任而已,察覺(jué)出了異狀之后,她認(rèn)真回答了問(wèn)題:“在我的心里,親人一直都放到朋友前面的?!?/br> “如果你們倆的話不一樣,我肯定是相信堂哥的話!” 沈團(tuán)長(zhǎng)的臉色稍稍好了一些:“先吃飯,吃完飯我再跟你說(shuō)正事?!?/br> 沈百靈其實(shí)是想讓他現(xiàn)在就說(shuō)的,有了前面的那些話,她已經(jīng)能想到堂哥想說(shuō)的內(nèi)容應(yīng)該是與阿春有關(guān)的。 她實(shí)在好奇阿春做了什么樣的錯(cuò)事,能夠讓堂哥毫不遮掩地表現(xiàn)出了厭惡! 但現(xiàn)在畢竟在外人家里,她忍了忍,點(diǎn)點(diǎn)頭,接下來(lái)吃飯。 之后的飯桌上依舊你說(shuō)一句我說(shuō)一句,熱鬧著呢。 金副司令夫妻倆這輩子走過(guò)太多的坎兒,在他們看來(lái)在事發(fā)之前被及時(shí)發(fā)現(xiàn)了,這人就保住了,是好事才對(duì)。 而沈團(tuán)長(zhǎng)也認(rèn)為事態(tài)現(xiàn)在都在可控的范圍之內(nèi),堂妹不會(huì)被人暗算去,他們更不會(huì)讓壞人逃脫掉,心里其實(shí)并不著急。 之前的情緒都是因?yàn)閻琅约旱奶妹米R(shí)人不清、交友不慎而來(lái)的。 顧依依更是心理沒(méi)有任何負(fù)擔(dān),該說(shuō)的、該提醒的,她能夠做的都做了,之后自然是交給金副司令和沈團(tuán)長(zhǎng)了。 一位是部隊(duì)的首長(zhǎng)之一,一位是差點(diǎn)就成為受害者的親人,于公于私他們都