都是武夷地區(qū)的特色菜！

    王排長(zhǎng)他爸和哥哥、弟弟分坐在兩桌陪客。

    顧依依首先就夾了塊魚rou放在嘴里，味道不是一般的鮮美，而且魚rou細(xì)嫩。

    然后，又吃了片筍，鮮嫩可口。

    然而男孩子爭(zhēng)搶的卻是紅菇燉番鴨，因?yàn)檫@道菜上面覆著一層熱油，色澤紅潤(rùn)，光看著就讓人食欲大增。

    顧依依的動(dòng)作也不慢，但是她先夾的不是鴨rou，而是紅菇。

    顧子安、蔣新勇和白峰一直都瞄著顧依依呢，見(jiàn)她連吃了好幾口紅菇，他們馬上棄鴨rou去夾紅菇。

    白峰咽下這口紅菇，忍不住贊嘆：“rou頭兒、鮮靈、還有清香味?！?/br>
    顧依依呵呵笑著：“紅菇被稱為‘菇中之王’，營(yíng)養(yǎng)極為豐富，味道更是鮮美。”

    “它生長(zhǎng)地點(diǎn)特殊，只能野生、產(chǎn)量極低。你們都多吃點(diǎn)，回家之后再想吃可不容易買到了?！?/br>
    王排長(zhǎng)他媽一開始不上桌，后來(lái)讓顧依依和武淑好硬請(qǐng)上來(lái)。

    她的兩個(gè)兒媳婦則帶著一些菜回自己家和孩子一起吃，給出的理由是坐不下，她們回去吃也一樣的。

    王排長(zhǎng)他媽非常認(rèn)可顧依依的話：“對(duì)，紅菇大補(bǔ)，我們這里女人生孩子、坐月子都吃它！”

    這句話剛說(shuō)完，她就發(fā)現(xiàn)七八雙筷子同時(shí)擠到一處，卻沒(méi)有一雙筷子走空，然后菜里的紅菇全沒(méi)了。

    她目瞪口呆，好一會(huì)兒才反應(yīng)過(guò)來(lái)：“明天我和孩子他爸再進(jìn)山采一些回來(lái)?！?/br>
    顧依依看出王排長(zhǎng)他媽心里正在自責(zé)自己準(zhǔn)備的紅菇少了，就開解道：“他們吃飯速度快，成習(xí)慣了，您別在意。”

    然后指著文公菜推薦：“你們都嘗嘗這道菜，這是有著八百年歷史的武夷地區(qū)的名菜文公菜?！?/br>
    武淑好猜測(cè)著：“是不是做菜的廚子叫姓文？”

    火承啟這半天跟他們都混熟了：“非也！”

    “相傳朱熹在武夷山上治學(xué)之余頗好美食，就自己動(dòng)手制作?！?/br>
    “他制作的‘什錦’，文人墨客雅集小酌，交口稱贊，很快在鄉(xiāng)村流傳開來(lái)。”

    “因?yàn)橹祆渲u號(hào)為‘文公’，所以‘什錦菜’又被叫做‘文公菜’。”

    王排長(zhǎng)他爸連連點(diǎn)頭：“我們這里以前要是有人趕考，家里都會(huì)做道‘文公菜’為其踐行，希望他能像朱熹那樣文思泉涌，金榜題名！”

    王排長(zhǎng)小弟笑呵呵地說(shuō)道：“我們這里的蛇宴、八卦宴也很出名，不過(guò)我家人不會(huì)做?！?/br>
    “你們要是想嘗嘗的話，我可以去找廚師過(guò)來(lái)做?！?/br>
    武淑好立刻看向莊墨象，見(jiàn)其一點(diǎn)反應(yīng)都沒(méi)有，有些失望。

    諸葛明昊同樣掃了眼小師弟，這才作答：“不用麻煩了，我們時(shí)間有限，最晚明天下午就得返回?！?/br>
    王排長(zhǎng)他媽吃驚道：“那豈不是不能吃晚飯了？”

    “那就中午再多做些你們喜歡吃的……”

    顧依依對(duì)明天的午飯是另有安排的，還沒(méi)來(lái)得及告訴莊墨象，人家就熱情地要準(zhǔn)備食材了。

    連忙開口道：“嬸子，你不用準(zhǔn)備午飯，我們打算在外面吃?！?/br>
    王排長(zhǎng)他媽立刻回道：“去外面吃啥！飯館里做的還不一定有我們家做的好吃呢。”

    “真的，我家大兒媳的手藝比我們村口上的那家館子的大廚還要好！”

    顧依依笑呵呵地說(shuō)道：“這我相信，今天這一桌子的菜味道很好，食材新鮮、手藝棒！”

    “不過(guò)我想著去吳屯鄉(xiāng)嘗嘗稻花魚。雖然沒(méi)到中秋節(jié)，但我們好不容易來(lái)一趟，吃不到鮮的，就吃魚干吧?！?/br>
    向東方接話道：“為什么吃不到鮮的呀？”

    “現(xiàn)在離中秋節(jié)還有兩個(gè)月，只不過(guò)魚小些罷了，我們不挑，一樣吃！”

    顧依依咽下嘴里的湯：“不是你想的那樣?！?/br>
    “稻花魚其實(shí)是一種鯉魚，產(chǎn)于武夷山的吳屯鄉(xiāng)?！?/br>
    “吳屯鄉(xiāng)是武夷山一個(gè)海拔較高的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，不少村落海拔在六百米以上?！?/br>
    “由于地處高山，山高水冷、云霧繚繞、水質(zhì)清澈，當(dāng)?shù)卮迕衩磕甓加性诘咎锢锓硼B(yǎng)鯉魚的傳統(tǒng)?！?/br>
    “每年清明前后，魚苗開始下田，魚兒伴隨著禾苗長(zhǎng)大，待到稻子揚(yáng)花期間，飄落的花粉就是鯉魚最好的食料，這時(shí)的鯉魚也是生長(zhǎng)最快的?！?/br>
    “等到中秋前后，這魚就肥了，也就可以吃了。”

    “雖說(shuō)是肥了，但實(shí)際上它只有二、三兩重。你想想，如果現(xiàn)在去吃，那魚才多大！”

    向東方一副長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)了的表情：“那還是吃魚干吧?！?/br>
    王排長(zhǎng)他爸提議道：“既然吃的是魚干，你們就不用特意去吳屯鄉(xiāng)了，我讓老大去買些魚干回來(lái)，我們家一樣會(huì)做?！?/br>
    “孩子他媽娘家就是吳屯鄉(xiāng)人，她做出來(lái)的稻花魚很好吃的。”

    顧依依欣然同意，去了那里僅僅為了吃魚，但是留在王家，卻還可以吃到其它的山珍。

    晚飯后，顧依依問(wèn)再次回來(lái)為他們泡茶的王家大兒媳：“王嫂子，我想買些巖茶和筍干，你們村子里哪家有存貨？”

    星村鎮(zhèn)是華夏國(guó)烏龍茶和紅茶的發(fā)源地，更有“武夷巖茶第一鎮(zhèn)”以及“茶不到星村不香”的美譽(yù)！

    王家大兒媳有些不好意思地自薦著：“我家里就有筍干和茶葉?！?/br>
    第一千零七十一章 付錢

    顧依依強(qiáng)調(diào)了一句：“我想要買的這兩樣?xùn)|西質(zhì)量一定要好?！?/br>
    王家大兒媳倒也坦誠(chéng)：“我家的筍干是村子里最好的，但是茶葉只能是中上?！?/br>
    顧依依說(shuō)道：“那你把你家的筍干抓一把過(guò)來(lái)，讓我看看可以嗎？”

    王家大兒媳嗯了一聲，立刻回自己家去取筍干。

    向東方晃著腦袋：“這竹筍真的很好吃，怪不得依依妹子喜歡吃?！?/br>
    顧依依斜了他一眼：“我是要送人的，送給親戚朋友的?！?/br>
    “我們那里想要吃上南方的果蔬挺不容易的，買回去一些給他們嘗嘗鮮，不是一件好事嘛?！?/br>
    此話一出，向東方卡巴卡巴眼睛：“對(duì)呀，我爸媽還沒(méi)吃到呢。”

    白峰掃了他一眼：“可能嗎，你大哥會(huì)不寄給你爸媽一些？”

    “想必是你一直住校，所以不知道吧。”

    “不過(guò)我也得買些回去給我姥爺、姥姥嘗嘗?！?/br>
    蔣新勇附和著：“是呀，我們一大家子都在北方，更應(yīng)多買些。這東西是干品，能放得住……”

    唐季軍連連點(diǎn)頭：“是啊，我也得多買些，我們那里除了牛羊rou多些，好多南方菜根本看不到的?！?/br>
    說(shuō)話間，王家大兒媳小跑著回來(lái)了，兩手并在一起捧著一捧筍干。

    顧依依一看這些筍干俱是色澤黃亮、rou質(zhì)肥嫩之像，滿意地說(shuō)道：“王嫂子家里有多少這樣的筍干？”

    王家大兒媳應(yīng)道：“我一共曬了四袋子，大約五十斤，