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生死!” 顧依依沉默地聽他們你來我往,等到每個(gè)人都說完了自己想說的話,才開了口:“二伯,你是怎么想的?” 無論是顧承家的精明性子,還是他顧家子的身份,都不會輕易著了別人的道,更不會抹不下臉去拒絕,所以顧依依才有此一問。 顧承家呵呵笑了:“還是依依了解我?!?/br> “我當(dāng)時(shí)就在想,無論是祝大頭還是楊洪波,以前都是夾著尾巴做人,怎么這一次卻聯(lián)合起來了?” “他們以前接觸得不多,或者說并不熟悉,當(dāng)然這是我從剛才的座談會上看出來的。” “是什么讓他們兩個(gè)原本沒有太多接觸的人,就在今天,再往前打個(gè)余富,就在幾天前走到一起,來對付我了呢?” 顧承家看向翟校長:“這場座談會不是針對你的,而是針對我的,就是為了逼我就范!” “而之所以同樣晚通知了你,是因?yàn)樗麄冎滥愫臀业年P(guān)系好,擔(dān)心你提前向我通風(fēng)報(bào)信?!?/br> “不過你有句話說對了,你的那名辦公室主任不能再用了。不管他真是投靠了對方,還是被人捏住了把柄,威脅著做了這件事,這個(gè)人都不能再留在身邊了?!?/br> 翟校長悶悶地點(diǎn)點(diǎn)頭:“你說的有道理?!?/br> 顧承家把目光移向小侄女,從那間會議室中出來后就存在胸中的壓抑和隱怒頓時(shí)消散了。 剛剛莊墨象沏了一壺茶水,為自己和顧依依各斟了一杯。顧依依正在面色寧靜地品著茶,飄在空中的幽幽茶香使整間客廳都有種禪意,讓人不由平和了心境。 顧承家也自己動手倒了一杯茶,喝了一口,暖意升起:“你們誰要喝茶,自己倒啊?!?/br> 忙活完的胖子從廚房里出來,還沒到客廳就叫道:“小北和阿朋過來幫我端菜?!?/br> 他進(jìn)了客廳,吸了兩下鼻子,眼睛盯住顧依依手里的茶杯:“依依,你這是什么茶,能讓我嘗一嘗嗎?” 顧依依用了個(gè)請的手勢:“自制的茶,自己動手吧?!?/br> 胖子從茶幾上拿起空茶杯,為自己斟了一杯茶,端起杯放在鼻子下面閉著眼睛嗅了嗅茶香,而后嘬了一小口。 接連幾口之后,一小杯茶水喝了個(gè)干凈:“好茶!” 胖子目光炯炯地看著顧依依,眼中有著欣喜之色。 翟校長起身道:“我得回家了,你嫂子在家還等著我和兒子吃飯呢?!?/br> 顧承家馬上挽留道:“跟我們一起吃唄,打個(gè)電話讓嫂子過來?!?/br> 翟校長明顯因?yàn)閯偛诺氖虑槭芰诵┐驌簦骸安涣?,說實(shí)話我現(xiàn)在沒有胃口,回家對付一口,我得想想對策了。” 顧承家看他的確面露苦澀,就不再留客了,把他和翟小四送到門口,關(guān)好門回到客廳。 放在客廳中間的飯桌上已經(jīng)擺好了美人肝、清燉獅子頭、酥黃菜、燉生敲、蘆蒿炒香干、蜜汁藕、菊花腦蛋湯六菜一湯。 幾個(gè)人坐下,顧承家想到整個(gè)下午他去應(yīng)付那些別有居心的人,孩子們?nèi)ビ斡?,卻讓客人留在家里做晚飯,有些歉意地說道:“辛苦火老弟了!” 胖子臉上現(xiàn)出滿足的笑:“不辛苦,我呢,幾天不進(jìn)廚房就難受。” “這里的食材太少了,有許多好吃的菜沒法做,等你們?nèi)チ藢幨形医o你們做正宗的金陵菜!” 剛說到這里,臉上的笑淡下來:“我忘了現(xiàn)在的局勢,你們是不是不會去寧市了?” 顧依依笑瞇瞇地說道:“二伯可能去不了,但我是一定要去的。好不容易出來一趟,等回去之后恐怕兩三年都不能再外出了?!?/br> 胖子聞言又高興起來:“寧市是古代有名的美食之都,依依去了一定不會失望的。” “等以后我去京城看你,順便去品品那里的宮廷菜?!?/br> 顧佑北看著桌子上明顯都是精心烹制出來的菜肴,咽了咽口水,暗嘆道:以前聽說佳肴講究色、香、味、形、意,自己根本不認(rèn)同。吃的東西嘛,味道好就行,頂多再加上個(gè)香味,哪里需要那么多華而不實(shí)的東西! 但此刻,他看著面前的盤中菜,才真正體會到菜肴的外形和色彩的確能讓人賞心悅目,而且能讓他一眼就分出廚師的高下來。 雖然以菜肴的外形和色彩來判斷廚藝的高低很偏面,但顧佑北做為外行人就是理直氣壯地做外行事! 面前的這些菜肴都沒用多貴重的食材,但他只一眼,就可以看出來菜品精致、廚藝精湛,讓他對于品嘗它們有了很高的期望。 顧依依幫忙吆喝著:“這些菜可都是金陵菜中的代表菜,雖然沒什么珍貴的食材,但平凡之處見真功,火叔叔的廚藝沒的說,大家敞開肚皮吃……” 胖子咧開厚厚的腮幫子笑著:“對的,大家敞開肚皮吃。我已經(jīng)考慮到北方人的飯量大,我用的都是大號的深底盤子,燉菜用的小盆裝的,呵呵。” “沒想到這里沒有食材,但餐具還是蠻齊全的?!?/br> 顧承家先拋開不快,總不能讓那些“臭蟲”影響了自己的生活,跟著眾人一起吃起來。 顧依依先吃的是燉生敲這道菜,而顧佑北早就聽聞小堂妹是個(gè)資深吃貨,也跟著夾起一塊鱔魚rou。 刁朋到底是當(dāng)?shù)厝耍骸把?,燉生敲!?/br> 顧佑北一邊吃一邊問:“什么,燉什么?” 緊接著睜大雙眼:“好吃!入口即化,鮮極了!香極了!” 做為做菜者,聽著吃菜人的夸獎都會高興的,胖子也不例外,就直接為他解答了問題:“這道菜叫燉生敲,有三百年的歷史了?!闭f著,還特意伸出三根手指頭示意了一下。 “是將鱔魚活殺,凈血、去骨之后,在砧板上攤平,用木棒擊打,幾百下之后,敲至rou面起毛時(shí),鱔魚的肌rou纖維、經(jīng)絡(luò)組織盡被敲散,然后入油炸,最后燉制而成?!?/br> 第八百七十一章 炮灰 顧依依在他們一問一答之間,已經(jīng)吃下了三塊鱔魚rou了,這才來湊熱鬧:“三堂哥,你看這道菜色澤金黃、鱔魚rou富有韌性?!?/br> “用筷子夾起,兩端下垂卻不斷。 這敲得好了,鱔魚rou能變海參,敲的不好,鱔魚rou就成海綿體了。你能想象得出來它們之間的區(qū)別吧?” “這道菜就是敲、燉俱佳,才能讓人食之入口即化,味道醇厚,鮮香異常!” 刁朋連連點(diǎn)頭:“確實(shí),這是我吃過的最好吃的燉生敲了!” 胖子臉上的笑意更濃,用胖乎乎的手一指,推薦道:“那道菜叫美人肝,與松鼠魚、蛋燒賣、鳳尾蝦并稱為‘金陵四大名菜’!” 顧佑北來二軍醫(yī)大上學(xué),幾個(gè)月的時(shí)間內(nèi)幾乎沒有離開海市,所以還沒有嘗過正宗的金陵菜。 他本來還在猶豫放暑假時(shí),是馬上回家,還是抽出一些時(shí)間好好在江南游覽一番,現(xiàn)在不再猶豫