第三次敲響，第三輪賽即將開始。

    伙計又一次捧了木頭箱子上來，禮儀官將手伸進木頭箱子里，在所有人期待的目光里訕訕地笑著，抽出來一張紙簽，在紙簽上看了一回，似松了一口氣，緊接著笑容滿面地高聲宣布道：

    “鼎湖上素”

    終于不再是普通的家常菜了，無論是評審還是臺下觀眾都長長地松了一口氣，雖然因為上臺的是蘇妙家常菜也變得好吃起來，但這畢竟是美食大賽，大家還是想看到一點新鮮東西，而不是在自家廚房里就能吃到的普通菜肴。

    所有人都樂了，因為眾所周知，鼎湖上素是岳梁國美食界中的素菜之王。鼎湖上素最早是由梁都國寺里的住持發(fā)明的，后來被梁都的回香樓引用，經過改良之后發(fā)揚光大，直到現在依舊是回香樓的招牌菜。

    自從回香樓推出鼎湖上素大受歡迎之后，梁都的各大酒樓競相模仿，縱使模仿品終究不能和真正的鼎湖上素相提并論，但這股風潮著實持續(xù)了一段，并衍生出許多新的鼎湖上素。

    到目前為止，梁都的許多酒樓都擁有經過模仿新發(fā)明出的鼎湖上素作為自己的招牌菜，這股風潮甚至刮出了梁都，席卷了整個東南省。久而久之，連普通百姓都會把各種素菜拼成一盤取名鼎湖上素，雖然那并不是真的鼎湖上素，只是跟風趕個時髦，但這股風潮的確讓“鼎湖上素”這四個字在岳梁國名聲大震，岳梁國上到皇帝的御膳房下到百姓的過年桌全都有鼎湖上素這道菜，只不過材料和做法不同罷了。

    連續(xù)來了兩場素菜，第三場終于輪到了素菜中的王者出場。

    周誠輸了兩場，第三場就算他逆轉也沒有取勝的可能，再加上他前兩場的鋒芒被蘇妙給壓下去，大家對他的印象并不深，完全把他當成了路人甲的存在，所有人都用期待的眼神看著蘇妙，尤其是觀眾席上的百姓，他們都想看看每次過年都會吃的鼎湖上素真實的樣子到底是什么樣的。

    蘇妙在萬眾期待中冷汗直冒，這回輪到她的小臉瓦綠了，所有人都在笑，她的笑容卻僵住了，她啞然了半天，忽然一拉回味的衣袖，哭喪著一張臉小聲說：

    “小味味，我不會做鼎湖上素?！?/br>
    回味一愣，蹙眉，看著她，沉聲道：“我不是教過你嗎？”

    “那天我睡著了?！碧K妙苦著一張臉，囁嚅著說。

    “睜著眼睛睡覺？”回味哭笑不得。

    “……我忘記了。”蘇妙垮著一張小臉小聲說，“你也知道，我不太喜歡吃那么復雜的素菜嘛?！?/br>
    其實是對于哪樣素菜她都不太喜歡，像清炒蕓薹竹筍rou絲這種家常小炒沒有葷菜時經常做她自然不在話下，可類似于鼎湖上素這種高難度的素菜，除非專門去研究，日常生活中誰會閑著沒事去弄那么麻煩的菜肴，她又不是吃素的和尚。

    回味的確教過她，鼎湖上素是回味的拿手菜，可當時回味教她時她正在吃飯，直接左耳朵聽右耳朵冒了，她哪能想到今天鼎湖上素竟然成了一道比賽題。

    向對面的周誠望去，他倒是一臉信心滿滿的表情，蘇妙更覺得不妙。

    回味無語地揉了揉額角，輕嘆了口氣，看著她十分嚴肅地道：

    “你聽好了，我只告訴你一遍，你給我聽清楚?！?/br>
    “現在？”蘇妙驚詫地低呼起來。

    “閉上嘴認認真真地聽?！被匚逗芡赖赜柍饬艘宦?。

    蘇妙嘴角狠狠一抽，乖乖地“哦”了一聲，老老實實的聽著。

    鼎湖上素是以銀耳為主料的蒸菜，屬于清香口味，鼎湖上素中的“上素”是高級菜的意思。

    這是一道高級菜。

    ps：多謝晚照清空童鞋的打賞

    ☆、第二百二六章 燙傷

    鼎湖上素的配料非常多，光是菌類就有好多種，大片的香菇用水洗凈，用斜刀片成兩片，草菇在圓面上切成十字花刀，口蘑黃耳榆蘑洗凈之后切成片，冬筍胡蘿卜片用花刀法刻成蝴蝶花形，竹筍從中間剖開，切成五厘米的長條。油菜洗凈，剝去老幫，將鮮嫩的油菜心每片改刀切成兩片，蓮子剝去外皮，挖去苦芯。香菇冬筍口蘑黃耳榆耳紅蘿卜竹筍分別用開水焯燙至熟，撈出之后用涼水過涼備用。

    蘇妙按照回味的指導一步一步去執(zhí)行，做到這里時卻突然怔住了，捧著一捧外形豐滿的銀耳站在沸騰著開水的鐵鍋前發(fā)呆，卻沒有進行下一步動作。

    回味疑惑地看了她一眼，蹙眉，向對面忙得熱火朝天的周誠身上看了一眼，沉聲問蘇妙：

    “又怎么了？”

    蘇妙回過神來，糾結地看了他一會兒，皺了皺眉：“這個樣子就不是我做而是你做了。”

    “你有更好的主意嗎？”回味涼涼地問。

    蘇妙想了半天，固執(zhí)地看著他，認真強調道：“我從來不會按照菜譜去做菜，我都是憑感覺的?！?/br>
    回味認為在時間這么緊迫的時候她還在想著這種事實在是有點沒心沒肺，她不會做，他為她做指導她還挑三揀四的，悶了一會兒，他看著她問：

    “那你想怎么辦？”

    蘇妙垂著腦袋想了一會兒，手一揚，天女散花似的將一捧銀耳扔進沸水中焯燙，盯著咕嘟嘟冒著泡泡的大鐵鍋咕噥道：

    “一點手感都沒有?！?/br>
    回味的眉角狠狠一抽，啞然無語。

    蘇妙拿起一根竹棒在大鍋里攪來攪去。回味的眉角抽得更厲害，連忙說：

    “不用攪，焯水時你攪什么？”

    蘇妙抬起頭，直勾勾地看著他，很平板地回答：“我想攪一攪。”

    “……”回味的眉角抽得更厲害，突然之間她就邁進讓他難以理解的精神領域，明明她還沒到每個月都會狂躁暴力的那幾天啊。

    “二姑娘是怎么了?？雌饋碛悬c古怪？”正在切菜的陳盛把蘇妙的臉色觀察了好半天。湊過來，悄聲問回味。

    回味盯著蘇妙看了一會兒，長長地嘆了口氣：“隨她吧。反正這一局勝負已定?！?/br>
    “你該不會是想撂挑子不干吧，別呀，二姑娘不是說了她不會做鼎湖上素嗎？”

    回味看著蘇妙還在拿著小竹棍攪合著鍋里的銀耳，又一次嘆了一口氣：

    “也許她會做?！?/br>
    “??？”陳盛盯著他一愣?？戳丝刺K妙，又回頭看了看面無表情看上去極是高深莫測的回味。一頭霧水。

    另一頭的灶臺前，周誠帶領三個助手正在熱火朝天地忙碌著，能進趁鐵鍋預熱的工夫往對面的蘇妙身上看了一眼，略帶著一絲不屑和不甘。咬緊了牙，憤憤地低啐道：

    “呸，竟然輸給一個乳臭未干的黃毛丫頭。這一回咱們懷水樓面子里子都丟盡了?！蹦苓M說著，狠狠地剜了周誠一眼。三個助手里對周誠他是最不忿的，就因為周誠“空降”到懷