因此江mama和陳夫人依次舉牌打了三分，吳知州、何員外、夏長(zhǎng)、葛員外均打了二分，孫舉人亦給了三分。

    又一次輪到李掌柜，當(dāng)萬(wàn)眾矚目隨之而來(lái)時(shí)，李掌柜突然有一種今天運(yùn)氣不好坐錯(cuò)了位子的感覺(jué)，他坐在末尾，每次都是最后一個(gè)舉牌，目前蘇妙已經(jīng)獲得了十七分，如果他肯舉“3”那個(gè)牌子的話，蘇妙和萬(wàn)國(guó)安就會(huì)打成平手。

    現(xiàn)場(chǎng)的氣氛又一次緊張起來(lái)，上百人的大廣場(chǎng)上竟然變得鴉雀無(wú)聲，針落可聞。

    少頃，李掌柜擺弄了一下手里的三個(gè)牌子，緊接著緩緩地舉起一只！

    緊張而期待的人們直勾勾地盯著他舉起來(lái)的牌子，下意識(shí)咽了咽口水。

    只見(jiàn)那只大紅色的評(píng)分木牌上赫然用黑色書寫著一個(gè)字——壹！

    全場(chǎng)嘩然！

    蘇妙以兩分之差再次敗給了萬(wàn)國(guó)安！

    “靠！他舉一個(gè)‘3’會(huì)死啊，就算舉個(gè)‘2’也比這個(gè)‘壹’好看吧！”貴賓座上，蘇嬋直接跳起來(lái)暴走。

    林嫣一把拉住她，拽她坐下。以免她被同樣沸騰起來(lái)破口大罵輸了錢的觀賽者們嫌棄礙眼再起什么沖突。

    賽臺(tái)上，蘇妙雖然有點(diǎn)吃驚李掌柜居然給她打了一分，不過(guò)在最初選擇做圣女果排骨盞這道菜時(shí)，她就已經(jīng)想到這道菜果味太濃又不如上一道香橙鴨rou中香橙的香甜，女人們喜歡是因?yàn)榕藗兺ǔ？谖肚宓?，男人們是否喜歡就很難說(shuō)了，尤其對(duì)手出的菜還是醬香rou香全齊的梅菜扣rou。

    然饒是心里有準(zhǔn)備分?jǐn)?shù)可能會(huì)跟她期望的有些偏差。連續(xù)輸了兩場(chǎng)。她還是覺(jué)得有點(diǎn)郁悶，抬頭望天，眨巴了兩下眼睛。

    回味看了她一眼。又一次伸出手，順毛似的在她的后腦勺輕摸了兩下。

    蘇妙回過(guò)頭望著他，這一次沒(méi)有笑，一張鴨蛋似的小臉清清冷冷的繃著?？雌饋?lái)很嚴(yán)肅。

    蘇妙倒不是輸了就要開(kāi)始沮喪，她也不是沒(méi)輸過(guò)。甚至上輩子輸過(guò)太多次已經(jīng)習(xí)以為常了，她只是覺(jué)得這時(shí)候如果笑出來(lái)會(huì)顯得太沒(méi)心沒(méi)肺。

    回味卻不這么想，在他看來(lái)蘇妙這個(gè)姑娘再少年老成畢竟只有十九歲，又是第一次參加這樣的大賽?？隙ㄒ彩堑谝淮屋?。站在高高的賽臺(tái)上當(dāng)著這么多人的面連輸兩場(chǎng)，臺(tái)下的議論聲也越來(lái)越難聽(tīng)，她心里一定很不好受。更何況她向來(lái)是自信滿滿的，這一下卻被狠狠地粉碎了自信。這種感覺(jué)他是明白的。

    他忽然有點(diǎn)后悔硬是把她領(lǐng)到這個(gè)賽臺(tái)上像耍猴戲似的當(dāng)眾表演，被一群無(wú)聊人士評(píng)頭論足，她之前根本就沒(méi)想?yún)⒓?，后?lái)之所以同意參加也是因?yàn)檠?qǐng)?zhí)蛠?lái)不來(lái)白不來(lái)，那時(shí)的她根本沒(méi)有意識(shí)到比賽的殘酷性，而他卻只因?yàn)橄胍屖廊酥獣运氖炙?，他想讓業(yè)界都知道岳梁國(guó)還有這樣一顆閃亮的明星存在，對(duì)他來(lái)說(shuō)她是耀眼的所以他想讓她來(lái)到此一展光輝，可是只因?yàn)檫@樣就拼命地慫恿她上臺(tái)來(lái)，他是不是太過(guò)于注意自己的想法，而忽略了她的感受？

    想到這里，后悔感突然越加強(qiáng)烈，然而此時(shí)任性地甩手不干更難看，這一場(chǎng)比賽無(wú)論如何都要比完，他摩挲著她的后腦勺，有些擔(dān)心地輕聲問(wèn)：

    “你還好吧？”

    “什么？”蘇妙滿眼迷惑，顯然一時(shí)沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)他此問(wèn)何來(lái)。

    “你……是不是不想比下去了？”她的迷惑被他解讀為眼神空洞一片空白，這讓他覺(jué)得更后悔。

    “為什么？”蘇妙越迷惑。

    “因?yàn)椤彼麤](méi)想到她會(huì)反問(wèn)，愣住了，一時(shí)間不知道該說(shuō)什么，只是目不交睫地望著她。

    蘇妙愣了半天，猛然從他糾結(jié)的眼神里看明白了他的意思，蹙著眉尖哭笑不得地說(shuō)：

    “我還不至于為了這點(diǎn)小事就退縮，你把我當(dāng)什么了！”說(shuō)罷，頭一扭，重新站到灶臺(tái)前。

    這一下輪到回味愣住了，望著她瀟灑的側(cè)影，呆了一呆，緊接著尷尬地摸了摸鼻尖：雖然兩個(gè)人交往了許久，他果然還是不能完整地認(rèn)識(shí)到她的強(qiáng)悍之處，她比他想象的能勇往直前更多！

    吉慶鑼的響聲打開(kāi)了第四局！

    馬康快手快腳地抓起大魚頭洗凈抹鹽腌制起來(lái)，豆腐切成小方塊，準(zhǔn)備紅燒魚頭豆腐。

    這一頭蘇妙依舊繃著一張小臉，趙河遞過(guò)來(lái)一條已經(jīng)處理干凈的牛里脊，光澤度還算不錯(cuò)，紅色均勻稍暗，脂肪為淡黃色，比較鮮嫩。

    之前的幾道菜凡是用到刀工時(shí)一般都是由陳盛來(lái)動(dòng)手，即使蘇妙動(dòng)刀也是因?yàn)殛愂⒁粋€(gè)人做不了需要有人幫忙，然而這一次蘇妙沒(méi)有再用陳盛，她接過(guò)牛里脊放在案板上，拿了一把鋒利的柳葉菜刀，手起刀落，眼睛都沒(méi)眨一下，耳畔只聞刀刃落在菜板上的脆響聲，隨著一刀連著一刀接連不斷地切下去，一片片厚度均勻薄如紙片的牛rou輕盈地落在菜板之上。沒(méi)有連刀，亦不需要第二次改刀，每一片牛rou片的長(zhǎng)短厚薄幾乎相同。她切得極快，她切得極準(zhǔn)，眼神專注沒(méi)有一絲猶疑，手起刀落沒(méi)有半點(diǎn)動(dòng)搖。

    作為蘇記廚長(zhǎng)的蘇妙平常在酒樓時(shí)只掌勺，很少切菜，所以后廚之內(nèi)雖然流傳著蘇廚長(zhǎng)的刀工出神入化，卻很少有人能真正見(jiàn)識(shí)到，今日能在這里大飽眼福，趙河和陳盛相當(dāng)震驚，一動(dòng)不動(dòng)地立在案板前，呆若木雞，滿眼震撼。

    就連對(duì)面的萬(wàn)國(guó)安那一組人在聽(tīng)到有些異樣的動(dòng)靜時(shí)亦忍不住抬頭望過(guò)來(lái)，切rou不是切菜，rou類軟而滑，像這樣完全不曾猶豫便手起刀落，且能做到刀刀精準(zhǔn)，這需要相當(dāng)扎實(shí)的基本功。

    評(píng)委席上的夏長(zhǎng)已經(jīng)站了起來(lái)，直直地盯著正在切菜的蘇妙，好一會(huì)兒，捋著胡須，點(diǎn)了點(diǎn)頭：

    “能有這樣深厚的刀功，小姑娘想必幼時(shí)下了許多工夫，難得啊！”

    回味沉默地立在一旁望著蘇妙，他知道她刀功精湛，只是沒(méi)想到她會(huì)親自動(dòng)手，看來(lái)她這會(huì)兒才算是真正認(rèn)真起來(lái)了。

    “陳盛，爐膛里的火快熄了，看一眼！”正在專注切rou片蘇妙突然說(shuō)，眼皮子沒(méi)抬一下，卻沉聲吩咐。

    陳盛愣了愣，慌忙繞過(guò)來(lái)蹲下去看爐膛，果然快要熄滅了，他趕忙拿柴禾往里填，一邊吹火一邊驚詫地望向蘇妙，心想她怎么知道火就快熄了。

    回味卻知道她是聞出來(lái)的，她的五感對(duì)于火、爐灶、鍋具和所有能吃的東西都非常的敏感。

    牛rou片切好之后，蘇妙將所有厚薄均勻的牛rou片全部鋪平在案板上，緊接著在搓熱的手心里一層層地抹上醬油、糖稀和胡椒粉，將掌心放在牛rou片上，按照rou片的紋理方向順時(shí)針輕輕地按摩rou片，使牛rou縱情地舒展開(kāi)來(lái)，呈現(xiàn)最佳的rou質(zhì)狀態(tài)，與此同時(shí)，手心里混合了胡椒粉、糖稀的醬油亦均勻地滲透進(jìn)牛rou片里。

    將圓蔥、胡蘿卜、蘆筍、香菇切成細(xì)細(xì)的絲，每一根菜絲都取筆直細(xì)長(zhǎng)的，雖然