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喝甜豆腐腦。 于是她嘟起嘴,直勾勾地問:“你不想和我去逛早市喝甜豆腐腦嗎?” 回味沒想到她會(huì)突然耍性子,那感覺像極了是在撒嬌,大早起來她忽然撒起嬌來,回味不由得莞爾,在她精心梳過的長(zhǎng)上摩挲了兩下,笑說: “現(xiàn)在還早,等你把菜煮完了再去也來得及?!?/br> “為什么要我親自煮,程叔也在?!碧K妙皺眉,她覺得回味的態(tài)度怪怪的。 “人家是沖著你來的,蘇記的手藝也是以你為代表,若由別人來掌廚,豈不是太過敷衍?”他認(rèn)真地講起道理。 即使他講了道理蘇妙還是覺得有點(diǎn)怪,看了門口的老頭一眼,噘著嘴咕噥道: “我還是想去逛早市喝甜豆腐腦?!?/br> 回味又在她的間摩挲了兩下,含著笑說: “乖,接了這單生意對(duì)你沒壞處,他是山城菜的泰斗,同樣也是你以前說的那種美食評(píng)論家,能得到他的稱贊很不容易,人家擺明了是來找你,你若是讓他吃明白了,蘇記在岳梁國(guó)的名頭會(huì)更加響亮,比凈明法師那次還要更上一層?!?/br> 蘇妙并不奇怪回味怎么會(huì)知道這些,她已經(jīng)很篤定他是梁都大酒樓的少爺,知道業(yè)界內(nèi)幕并不奇怪,只是美食評(píng)論家。她這個(gè)廚子最討厭的就是美食評(píng)論家了,那是貓和老鼠的關(guān)系。 她皺了皺眉,想了半天,轉(zhuǎn)身,從側(cè)門進(jìn)去了。 回味望著她進(jìn)了門,從容自若地踏上臺(tái)階,對(duì)夏長(zhǎng)淡淡地說: “夏老稍后。她去開門了?!?/br> “小少爺安康?!毕拈L(zhǎng)后退一步。拱手行了個(gè)禮。 回味對(duì)這樣的禮節(jié)不太喜歡,皺了皺眉,輕聲道:“這里不是梁都。那些個(gè)俗禮就免了?!?/br> “是。”夏長(zhǎng)抬起眼皮掃了回味一眼,他的為人倒是不卑不亢,行過禮之后面色與平常無異,含笑道?!熬梦绰牭叫∩贍?shù)南?,沒想到小少爺竟然來了豐州在這么一家名不經(jīng)傳的小酒樓內(nèi)修身養(yǎng)性。小少爺?shù)男男岳舷呐宸?。?/br> 他的語氣很誠(chéng)懇,仿佛真的很佩服似的。 回味聽了他的話,唇角不由自主地勾起一抹淺淡的笑意,向鏤刻精細(xì)的木門上掃了一眼。淡聲說: “名不見經(jīng)傳嗎?要不了多久就不是了。” 夏長(zhǎng)一愣,小少爺鮮少夸贊人,尤其是同行。剛才那個(gè)看起來尚且稚嫩的小姑娘真的有那么高的手藝連小少爺都對(duì)她稱贊有加嗎,夏長(zhǎng)的心里犯起了嘀咕。頓了頓,笑問: “小少爺,你和那位姑娘……” 回味明白他的意思,淡淡地說: “審查就是審查,一起憑實(shí)力說話?!?/br> “一切憑實(shí)力說話”,這是蘇妙最喜歡說的句子,倨傲卻又讓人聽不出她的倨傲,因?yàn)樗看味颊f的很誠(chéng)懇,每次回味想起來都忍不住莞爾。 夏長(zhǎng)知道小少爺不打算插手這次的事,心中有了計(jì)較。 蘇妙把大門打開,放那個(gè)奇怪的老頭和他的隨從進(jìn)來,她覺得回味和這老頭認(rèn)識(shí),可回味的表現(xiàn)淡淡的好像他們不認(rèn)識(shí),但明明就是認(rèn)識(shí),介于認(rèn)識(shí)和不認(rèn)識(shí)之間的奇怪氣氛讓她越糊涂,不過同行之間臉熟也不是什么奇怪的事,她也不想問,讓老頭自己選位子。 一樓二樓空無一人,蘇家人還沒起,唯二起來的蘇嬋正在練拳,純娘正在掃院子,夏長(zhǎng)也不挑剔,在一樓隨便挑張桌子坐下,蘇妙拿了菜單遞給他。 她到現(xiàn)在還糊里糊涂的,接這單生意感覺像是趕鴨子上架,可回味一直讓她接,他從來沒這么積極過,蘇妙忍不住想這其中一定有貓膩,但小味味是不會(huì)害她的,所以她想了一想還是覺得暫時(shí)聽他的比較好。 夏長(zhǎng)并沒有接菜單,而是笑瞇瞇地說: “姑娘,老夫昨晚上在城外露宿,老夫的隨從擅長(zhǎng)打獵,在城外的樹林里打了點(diǎn)野味,不知姑娘能否做成菜肴?” 他雖是詢問,但話音未落他身后的隨從已經(jīng)拿了一個(gè)籃子過來給她看,蘇妙往籃子里掃了一眼:鴿子,甲魚,還有……一罐泥鰍? 城外樹林里什么時(shí)候物產(chǎn)這么豐富了? 搔了搔臉頰,蘇妙不由得看了回味一眼,卻見回味沖她輕輕點(diǎn)頭,一瞬間有種兩個(gè)人開黑店正在密謀做壞事的感覺,為這個(gè)小小的錯(cuò)覺惡寒了下,蘇妙雖然不喜歡甲魚和泥鰍,還是把籃子接過來,轉(zhuǎn)身進(jìn)廚房去了。 沒辦法,誰讓顧客是上帝呢! 也不知道這姓夏的老頭出手闊不闊,定休日的大清早還要工作,她得想個(gè)法子讓這老頭多多地付小費(fèi)才行。 心里這么想著,蘇妙已經(jīng)進(jìn)了廚房。() ps:昨天忘了寫,多謝晴空墨色和晚照清空童鞋的打賞,多謝江南西貝童鞋的打賞。 因?yàn)殡p更了,所以說下更新時(shí)間,一更還是早上十點(diǎn),能早的話會(huì)盡量早點(diǎn)上傳,二更下午兩點(diǎn)左右,若是有改變會(huì)提前通知,感謝大家一直以來的包容與支持,紅樓會(huì)努力更新的。 ... ☆、第一百五三章 全是野味 系了圍裙挽了長(zhǎng),蘇妙洗凈雙手,站在菜板前正要準(zhǔn)備動(dòng)手,回味走進(jìn)來,雙手抱胸,靠在墻壁一角。 蘇妙眼睛一亮,笑嘻嘻地問:“你來給我打下手嗎?” 回味搖著頭,笑答:“你自己來?!?/br> 蘇妙扁了扁嘴,哼哼了兩聲:“我干嗎連定休日的大清早也要呆在廚房里做菜?”雖然這么說著,還是用磨刀石磨了磨菜刀,把菜刀磨得閃閃亮。 回味沒有理會(huì)她的牢sao,在竹籃里掃了一眼,含笑詢問: “你想做什么菜?” 蘇妙的目光跟著落在籃子上,頓了頓,扭著臉說: “我不太會(huì)做甲魚,那老頭的口味真重,喜歡吃甲魚喜歡吃泥鰍喜歡吃鴿子,我就從來不吃這些東西?!?/br> “這三樣是梁都餐桌上常見的食材。” 蘇妙想了想,也不覺得有什么奇怪:“有錢人的口味都挺重。” 回味對(duì)她的牢sao并不在意,淡淡一笑:“你是煮菜給別人吃的,不能以你個(gè)人的喜好去對(duì)待這些菜肴,就算不喜歡也要精益求精,這種事不需要我來告訴你吧?” “當(dāng)然不用!我也是專業(yè)的!”蘇妙覺得被他看輕了,不悅地扁扁嘴,一字一頓地強(qiáng)調(diào)道。 回味笑了笑,不再插手,亦不再插嘴,只是立在一旁看著她。 蘇妙又在竹籃里掃了一眼,甲魚她真不會(huì)做,模糊的印象里她只知道有清燉甲魚這道菜。清燉菜做法都差不多,只要把甲魚處理干凈,鍋中放水燒開后。加入料酒把甲魚焯一下,接著把甲魚盛到砂鍋里,放入蔥段、姜片、蓮子、紅棗和桂圓,添入足量的水燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮,待煮熟后放入鹽和蒜苗調(diào)味。 清燉在工序上并不困難,把一堆食材按順序添入鍋里加水燉煮即