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菜沒(méi)多久,寧長(zhǎng)樂(lè)就找上門來(lái)了。他很直接和趙雪說(shuō),他希望錢芬芬能早些回晚陽(yáng)縣去,趙雪不該再多和她糾纏。 “她找我教她做菜。她愿意學(xué),我愿意教,和你沒(méi)多少關(guān)系啊?!壁w雪道:“再說(shuō),她我這兒學(xué)做菜也學(xué)不了多久。等她學(xué)會(huì)做那些菜了,我就不用再教她了?!?/br> “我教不教她做菜,和她回不回晚陽(yáng)真沒(méi)多少關(guān)系?!壁w雪嘆了口氣,道:“她要真想回去,不用你說(shuō),她自己就回去了?!?/br> ☆、第一百八十章 相信 “豬rou好斜著切。”趙雪對(duì)錢芬芬道:“雞rou豎著切,豬rou橫著切。不是有這么一句話嗎?橫切牛rou豎切雞,豬rourou質(zhì)介于兩者之間,就斜切?!?/br> “牛rou豎著切?”錢芬芬皺眉看著趙雪道:“我長(zhǎng)這么大,還沒(méi)吃過(guò)牛rou,原來(lái)牛rou得豎著切才成?!?/br> 趙雪自知口誤,這里牛是很寶貴,就算牛死了,也不能宰殺食用。所以錢芬芬沒(méi)吃過(guò)牛rou,是很正常一件事。 “牛rou這句是隨便說(shuō)說(shuō)。”趙雪訕笑了下,指著豬rou道:“你現(xiàn)得學(xué)如何處理它?!?/br> “我以前切rou都是胡亂切,沒(méi)想到切個(gè)rou還有這么多學(xué)問(wèn)。”錢芬芬有些感慨了,她拿起手中刀照趙雪說(shuō)又切了會(huì)兒豬rou。 “豬rou也不全是斜切?!壁w雪想了會(huì)兒,對(duì)錢芬芬道:“你要是切絲話,也可以豎切,切塊話,好用斜切法子。因?yàn)樨Q著切,豬rou容易散。” 錢芬芬哦了一聲,拿著刀繼續(xù)處理手中rou。 “辣椒絲量切一樣。”趙雪見(jiàn)錢芬芬慢慢切著rou,繼續(xù)道:“切菜這方面,你還得好好和我學(xué)一下?!?/br> “不急,反正我時(shí)間有多。”錢芬芬一邊切著菜一邊自我安慰道:“慢慢來(lái)就是了?!?/br> 趙雪將切好黃瓜片塞了一片到錢芬芬嘴里,然后拿著切了一半黃瓜條旁邊啃著。 “這黃瓜味道不錯(cuò)?!卞X芬芬道:“吃起來(lái)好脆,你怎么做?!?/br> “剛買黃瓜,不用什么料腌?!壁w雪指著案板上那堆黃瓜片,道:“我切時(shí)候你不看到了嗎?哪有機(jī)會(huì)撒東西上去?!?/br> “這黃瓜吃著脆?!卞X芬芬道:“比我以往買那些黃瓜好多?!?/br> 趙雪嗤笑一聲,覺(jué)得錢芬芬心里作用太強(qiáng),覺(jué)得她這兒東西都是好吃。錢芬芬卻肯定說(shuō)道,趙雪這兒食材是比較鮮。 “買蔬菜都是要挑?!壁w雪道:“你要真覺(jué)得我這兒菜比較好。那可能是因?yàn)槲疫@些菜都是經(jīng)過(guò)挑選才買回來(lái)?!?/br> 趙雪又和錢芬芬說(shuō)了一通買菜經(jīng)驗(yàn),說(shuō)到后,錢芬芬一臉受教模樣讓趙雪很無(wú)語(yǔ)。 她知道錢芬芬不愛(ài)買菜,以前她做五彩豆腐時(shí),錢芬芬買菜活兒都分給她幾個(gè)師兄做了。可后來(lái),她好歹管了武館大半年伙食,連菜都不懂得挑選,也太說(shuō)不過(guò)去了。 “買菜嘛,只要菜沒(méi)壞不就行了?!卞X芬芬振振有詞說(shuō)道:“菜簍子里挑三揀四,多難看。只有大娘才愛(ài)做那事?!?/br> “一般情況下,大娘挑菜比你這種小姑娘挑菜要好吃多?!壁w雪道:“學(xué)做菜,得從學(xué)買菜做起。這樣吧。你明天來(lái)早些,和我一道去菜場(chǎng)買菜。” 錢芬芬雖不大服氣,卻也明白趙雪說(shuō)是對(duì)??粗X芬芬鼓著小臉切著菜,趙雪覺(jué)得奇怪,以前有人和她說(shuō)過(guò)。錢芬芬燒菜難吃,她還不大相信。心想,一個(gè)姑娘家菜燒得再難吃,又能難吃到什么地步呢? 可能是武館里人多,眾口難調(diào),大家愛(ài)瞎起哄。才傳出錢芬芬做菜難吃名聲來(lái)??珊?,趙雪發(fā)現(xiàn)她想錯(cuò)了。 吃過(guò)錢芬芬飯菜后,她才明白為什么寶興武館會(huì)出現(xiàn)弟子從附近飯館買菜回來(lái)吃現(xiàn)象。不好食材。亂翻調(diào)料以及不穩(wěn)定火候,完全能造就一盤難以入口菜。要命是,錢芬芬覺(jué)得自己飯菜做得可以,根本沒(méi)有要改進(jìn)念頭。 “芬芬啊,有個(gè)問(wèn)題我想問(wèn)你?!壁w雪問(wèn)錢芬芬道:“你以前這么燒菜。你娘不說(shuō)你嗎?”還是說(shuō),錢芬芬娘做得菜和她一樣不好吃? “我娘讓我少下廚房。她說(shuō)我菜做可以了?!卞X芬芬小聲說(shuō)著,手中刀卻沒(méi)停過(guò)。 “那你嫂子呢?”趙雪心想,就算錢芬芬娘認(rèn)可女兒做菜,她嫂子也不會(huì)這么想吧。錢家總有一個(gè)味蕾正常人吧,難道他們都聽(tīng)不到武館弟子對(duì)伙食抗議聲嗎? “我做菜時(shí)候,嫂子很少旁邊看著?!卞X芬芬道:“只有我不想做飯了,她才會(huì)接手武館伙食?!?/br> 趙雪暗自點(diǎn)頭,錢芬芬這嫂子倒是個(gè)精明人。她和錢芬芬關(guān)系不會(huì)太親密,卻也不會(huì)太糟糕。 只有接觸多了,矛盾產(chǎn)生多了,怨尤才會(huì)多。有時(shí)候熱心人反而會(huì)被眾人責(zé)怪,漠不關(guān)心世事人,倒能得到人們認(rèn)可。 因?yàn)樗麄兟斆?,明哲保身這個(gè)詞很有道理內(nèi)涵。趙雪讀過(guò)幾本古書(shū),閑事少管是那些書(shū)闡述了半天,后要表明主題。 錢芬芬遲早要出嫁,要是她嫂子她做飯時(shí)指手畫(huà)腳,只有兩個(gè)結(jié)果。 第一個(gè)結(jié)果是,錢芬芬吸取教訓(xùn),照她說(shuō)做了飯菜,廚藝水平有所提高??杉词箯N藝水平有提升,她未必會(huì)感激她那個(gè)嫂子。 第二個(gè)結(jié)果是,錢芬芬未吸取教訓(xùn),不照她嫂子說(shuō)做,反而覺(jué)得她嫂子故意挑她刺,姑嫂關(guān)系惡化。后,小姑處處挑嫂子毛病,她錢家將很難立足。 不指出錢芬芬毛病,她什么問(wèn)題都不會(huì)有,錢芬芬毛病連錢夫人都不指出來(lái),她嫂子何必多此一舉,處處找小姑不對(duì)呢。 “我娘不想我天天廚房待著?!卞X芬芬將切好rou片放碗里,自顧自說(shuō)道:“她想我嫁到有錢人家去,這樣就不用自己做飯了。她說(shuō)姑娘家飯做得再好也沒(méi)用,要是嫁好,家里專門請(qǐng)人回來(lái)燒飯?!?/br> 說(shuō)到后,錢芬芬輕輕嘆了口氣。 “你娘說(shuō)對(duì),有時(shí)候做得好確不如嫁好?!壁w雪輕輕點(diǎn)了點(diǎn)頭,她還是挺認(rèn)可錢夫人這種說(shuō)法。 錢家不是大富大貴人家,可家里還是有些家底。再說(shuō)寶興武館開(kāi)那兒,他們弟子四處遍布著,多多少少有些人脈,晚陽(yáng)縣也是小有名氣。 重要是,錢芬芬長(zhǎng)了一張可人臉。她樣貌好,家境不錯(cuò),這樣女子,想嫁進(jìn)富足些人家,是很容易一件事。 所以錢瀟瀟才想把錢芬芬?guī)Щ厝グ桑藓贸巳菝布揖惩?,還建立一個(gè)前提上,那就是錢芬芬不作。 再美好人生,給了一個(gè)愛(ài)作人,后她都能給你整出一個(gè)無(wú)比凄涼結(jié)局來(lái)。就算命運(yùn)女神環(huán)繞著她也沒(méi)用,因?yàn)樗茏鳌?/br> 她追寧長(zhǎng)樂(lè)都追到宿平縣來(lái)了,這事要是傳出去,她閨譽(yù)也毀差不多了。 “芬芬,等你學(xué)會(huì)做這些菜,再去找一次寧長(zhǎng)樂(lè)。”趙雪看著錢芬芬,道:“要是他還不理你,你就回晚陽(yáng)吧?!?/br> 錢芬芬正那兒切黃瓜,趙雪和她說(shuō)話時(shí),她剛拿了一塊黃瓜片塞到自