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就開(kāi)始報(bào)餃子。 “哎呀,這土豆咋就變顏色了?”忽然,朱大嬸開(kāi)口喊道。 原本白白嫩嫩的土豆,怎么才這么會(huì)兒時(shí)間就變成黑色的了?這可咋辦?之前蒸熟和烤熟的土豆都沒(méi)有這種情況啊。 王大媳婦聽(tīng)了之后,也忙了,忙就說(shuō)道:“要不然咱們洗洗看?說(shuō)不定過(guò)了水就好了?!?/br> 土豆這玩意兒金貴,可不能就這么放壞了,就算是小姐不心疼,她還心疼呢。 兩個(gè)人忙就將手中的餃子放下,開(kāi)始舀水清洗土豆。兩個(gè)人手忙腳亂的將發(fā)黑的土豆絲放在水中清洗了兩遍。 “哦彌陀佛,這洗一洗,倒是越發(fā)的好了?!敝齑髬鹂粗种邪装變魞舻募?xì)絲,總算是笑了出來(lái)。 “還是先把這個(gè)炒出來(lái)吧,可別再放黑了,嫂子你炒菜手藝好,你先炒菜,我包餃子?!蓖醮笙眿D這才可不敢再讓土豆絲放著了,馬上開(kāi)口。 朱大嬸回道:“你說(shuō)的是,要是再黑了,也不知道能不能洗干凈了。我瞧著小姐喜歡吃辣子,要不然放一點(diǎn)試試?” 她發(fā)現(xiàn),姜微瀾對(duì)辣椒還是比較喜歡吃的,只是不知道這土豆要是放了辣椒會(huì)不會(huì)好吃,因此,有些遲疑的說(shuō)了一句。 “試試吧,最多就是不太好吃,要是好吃,就給小姐送過(guò)去,要是不好吃,咱們自己吃就成?!蓖醮髬痣S意開(kāi)口說(shuō)道。 誰(shuí)家實(shí)驗(yàn)新菜,還能不失敗幾次?小姐也說(shuō)了,總要試試才知道成不成。 朱大嬸很快就按照自己的想法炒了一盤(pán)土豆絲出來(lái),只放了辣椒,并不是很好吃,但整個(gè)來(lái)說(shuō),味道還算不錯(cuò)。 王大媳婦嘗了一口之后說(shuō)道:“味道還行,就是炒的有點(diǎn)爛了,要是稍微硬一點(diǎn),應(yīng)該會(huì)好些。而且我覺(jué)得味道稍微寡淡了一點(diǎn),我看著還有土豆絲,不如嫂子再炒一盤(pán),稍微炒硬一點(diǎn),最好放點(diǎn)兒醋試試?!?/br> 朱大嬸看著斷掉的土豆絲,也有些不滿意,這樣的要是給小姐送過(guò)去,她自己都會(huì)覺(jué)得不好意思。 很快,朱大嬸的第二鍋土豆絲也炒出來(lái)了,按照之前王大媳婦說(shuō)的,用辣椒和生姜熗鍋之后,下入土豆絲,然后放了一點(diǎn)點(diǎn)的醋,出鍋的時(shí)間又特意的早了那么一點(diǎn)點(diǎn)。 沒(méi)想到的是,出鍋之后嘗一口,果然味道就大不一樣了,清脆爽口,竟然比尋常的蔬菜炒出來(lái)的味道還要好吃許多。 “哎呀,嫂子,這味道,還真是好呢,你快嘗嘗?!蓖醮笙眿D咽下口中的土豆絲之后,有些意猶未盡的對(duì)朱大嬸說(shuō)道。 朱大嬸看王大媳婦如此表現(xiàn),忙就也夾了一筷子吃了,這味道果然與之前的菜都不一樣。 “大妹子,咱們這是實(shí)驗(yàn)成了?”朱大嬸還有些不相信的問(wèn)道。 “成了,成了,要不然,嫂子這就給小姐先送過(guò)去,讓小姐嘗嘗?”王大媳婦忙就催促朱大嬸說(shuō)道。 “妹子,今天可真是多虧了你,要是沒(méi)有你,我也想不到這些?!?/br> “嫂子說(shuō)的這是啥客氣話,我不過(guò)就是多嘴說(shuō)了兩句罷了,還不是靠嫂子的好手藝?!蓖醮笙眿D不是個(gè)貪功的,忙就連連推辭。 朱大嬸忙就將鍋里的土豆絲都裝到一個(gè)干凈的盤(pán)子里,小心翼翼的放在盤(pán)子里給姜微瀾送了過(guò)去。 朱大嬸進(jìn)去的時(shí)候,正好李先生在與姜微瀾說(shuō)事情,聞到香味,肯定也不會(huì)輕易離開(kāi)了,眼巴巴的看著盤(pán)子里沒(méi)見(jiàn)過(guò)的新鮮菜。 619 出事了 姜微瀾索性就請(qǐng)李先生與她一同品嘗,李先生好吃,這東西又是從來(lái)沒(méi)吃過(guò)的,肯定不會(huì)客氣,當(dāng)下就夾一口嘗了。 李先生將菜放在口中咀嚼,臉上的表情一變?cè)僮儭?/br> 半晌,才開(kāi)口說(shuō)道:“這是什么菜?我竟然從來(lái)沒(méi)吃過(guò)?咱們莊子上是什么時(shí)候又有新菜了?” 李先生覺(jué)得有些不可思議啊,這都旱了這么長(zhǎng)時(shí)間了,也沒(méi)見(jiàn)小姐在地里種新作物,怎么就長(zhǎng)出新蔬菜了? “先生大可以猜猜,這到底是什么做成的?!苯戨m然不敢肯定,但從朱大嬸臉上的笑意猜出來(lái),這可能是土豆制成的,因此就促狹一句。 所罷了這些話,姜微瀾也夾起一筷子看起來(lái)略微有些晶瑩剔透的土豆絲嘗了一口,看起來(lái)誘人的菜肴喂到嘴里的感覺(jué)更好,美味非常。 甚至,在姜微瀾看來(lái),土豆做成菜比起許多蔬菜的味道還容易讓人接受,也許是因?yàn)橥炼贡緛?lái)沒(méi)有什么味道,做出的菜更容易接受調(diào)料的味道,所以,土豆應(yīng)該可以做出許多不一樣口味的美味佳肴來(lái)。 土豆不光是能當(dāng)成糧食吃,而且還能當(dāng)成菜吃。這可是一個(gè)很大的好消息,瀾城缺水,所以糧食的產(chǎn)量低,但更嚴(yán)重的是,西北的蔬菜很少,這就是為什么姜微瀾決定種菜之后,會(huì)狠賺一筆錢的原因。 李先生會(huì)吃,但是絕對(duì)不會(huì)做,故而,根本猜不出來(lái),直說(shuō)這東西他肯定沒(méi)有吃過(guò)。 朱大嬸笑著公布了答案的時(shí)候,李先生的嘴巴都合不攏了,又連連吃了幾口之后,還是覺(jué)得不相信眼前這盤(pán)菜是綿軟的土豆做成的。 他難以置信的看了半天姜微瀾的表情,覺(jué)得眼前人一點(diǎn)都不像再說(shuō)說(shuō)謊之后,這才問(wèn)道:“果然不騙我?” 朱大嬸臉上的笑容連瞞都瞞不住就溢了出來(lái),“不敢欺瞞先生,這菜真的是土豆做出來(lái)的,調(diào)味料也很簡(jiǎn)單,不想味道倒是很不錯(cuò)?!?/br> 對(duì)于做出這樣的菜,朱大嬸真的是很驚喜,說(shuō)話的時(shí)候,也多少帶了一點(diǎn)自得在語(yǔ)氣里。 “回頭我得讓小女請(qǐng)教您,這菜太好吃了,正好,我家的土豆還有幾個(gè),能讓我一飽口福?!崩钕壬B連撫掌之后說(shuō)道。 朱大嬸聽(tīng)了之后,忙就開(kāi)口說(shuō)道:“不敢當(dāng)先生一句請(qǐng)教,這菜只需要拳頭大小的一個(gè)土豆就能做成,也不費(fèi)?!?/br> 李先生聽(tīng)了越發(fā)的高興了,甚至就連之前與姜微瀾說(shuō)的正事都忘了,專心的對(duì)付眼前的一盤(pán)土豆絲去了。 姜微瀾與朱大嬸說(shuō)了幾句話再回頭的時(shí)候,土豆絲已經(jīng)沒(méi)了,盤(pán)子里零星的還有一點(diǎn)渣滓。 李先生有些不好意思的說(shuō)道:“真是不好意思,太好吃了,一時(shí)沒(méi)忍住就吃完了?!?/br> 這話說(shuō)出來(lái),姜微瀾不由就笑了,還真沒(méi)見(jiàn)過(guò)李先生如此率真的一面,她只能開(kāi)口說(shuō)道:“無(wú)妨,等到了以后,咱們吃土豆絲的時(shí)候還多呢,畢竟,土