這道菜下面墊著荷葉，專(zhuān)門(mén)就是來(lái)解油膩又來(lái)添清香的。在雞翅下面，還夾著丁香，也是來(lái)提鮮的?！?/br>
    阿綬咬了一口雞rou，果然就如薛慧慧說(shuō)的那樣香爛爽口，一點(diǎn)也不覺(jué)得油膩。

    。

    這一頓飯吃得格外滿(mǎn)足，薛慧慧也顯然是精通吃喝的，點(diǎn)菜時(shí)候葷素搭配，還特地讓人上了飯后的水果。

    這正值夏日，瓜果正多，于是便直接切了西瓜端上來(lái)，三人吃過(guò)之后，一本滿(mǎn)足。

    飯后送了阿綬和楊小糖回家，臨了下馬車(chē)的時(shí)候，薛慧慧又不知從哪里找出了一袋子菱角，笑著說(shuō)讓她們帶回去嘗一嘗。

    于是帶著一袋子菱角，阿綬和楊小糖和薛慧慧告辭，轉(zhuǎn)身進(jìn)了院子，便看到鹿桓和白徽一站一坐在廊下說(shuō)話(huà)。

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    看到阿綬和楊小糖回來(lái)了，白徽便起了身，頗有些不好意思地?fù)狭藫项^，先上前來(lái)長(zhǎng)長(zhǎng)作了個(gè)揖，口中道：“昨天的事情是我孟浪了，還牽扯到了兩位師妹，實(shí)在是……不好意思極了……”

    “……”阿綬和楊小糖還沒(méi)從和薛慧慧玩耍一天的放松中回過(guò)神來(lái)，這會(huì)兒看到了幾乎是苦大仇深的白徽，都有些反應(yīng)不過(guò)來(lái)。

    鹿桓輕咳了一聲，問(wèn)道：“那薛少鏢頭沒(méi)有為難你們吧？”

    “沒(méi)有……還去靈隱寺玩了一圈?！卑⒕R說(shuō)著，又看了一眼臉色慘白可憐兮兮的美男子白徽，然后轉(zhuǎn)而看向了楊小糖。

    “薛少鏢頭說(shuō)不計(jì)較了……”楊小糖接了話(huà)，“白師兄……也不用太擔(dān)心了……薛少鏢頭是個(gè)磊落人，當(dāng)然不會(huì)跟別人說(shuō)的?！?/br>
    白徽聽(tīng)著這話(huà)，微微松了口氣。

    旁邊鹿桓也露出了一個(gè)放松下來(lái)了神色，道：“你們今天出去的時(shí)候，京中來(lái)信了，說(shuō)是催著你們快些回去，據(jù)說(shuō)是今年選秀時(shí)間提前，所以書(shū)院開(kāi)學(xué)的時(shí)間也提前了?！?/br>
    “什么？”阿綬和楊小糖都露出了一個(gè)被雷劈的神情，“這才……沒(méi)玩兩天呢……”

    。

    選秀這一偉大又出名的宮廷制度在前朝的時(shí)候還叫采選，后來(lái)是世祖皇帝突然說(shuō)了一句選秀，大家覺(jué)得這個(gè)說(shuō)法更加貼切，于是便用了起來(lái)。

    不過(guò)本朝從世祖皇帝起，雖然選秀每隔三四年就選一次，后宮卻怎么都充實(shí)不起來(lái)，有的年間把放出去的宮女?dāng)?shù)量和選進(jìn)來(lái)的女子數(shù)量對(duì)比算一算，還能算出個(gè)負(fù)數(shù)來(lái)。

    這一次的選秀來(lái)得突然，據(jù)說(shuō)是皇后陛下覺(jué)得宮里面能用的人手實(shí)在太少了，端午節(jié)放出去了一批，幾乎宮里面都要沒(méi)人伺候了，所以便催著皇帝陛下下了選秀的旨意。

    本朝選秀倒是非常簡(jiǎn)單粗暴，只要年齡到了，又有意向，就能去報(bào)名參加考試，考試通過(guò)了就能進(jìn)入選秀的大名單，進(jìn)入名單之后就是層層考試各級(jí)選拔，能考取就能上。

    阿綬和楊小糖如果有意向的話(huà)，也可以回京之后就報(bào)名去。

    只不過(guò)——在聽(tīng)著鹿桓說(shuō)了選秀也要考試之后，楊小糖和阿綬都露出驚悚的神色。

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    “我以為進(jìn)宮就不用考試了?。。　睏钚√切┪⒂行┍罎?，“我之前還想著進(jìn)宮去就不用考鄉(xiāng)試什么的了??！但鹿哥！！怎么會(huì)選秀進(jìn)宮都要考試！?。　?/br>
    “考試比較容易統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。”鹿桓耐心地解釋道，“不過(guò)據(jù)說(shuō)也不難，反正書(shū)院肯定要先開(kāi)課，如果你們要參加選秀，書(shū)院會(huì)統(tǒng)一開(kāi)個(gè)班來(lái)授課?！?/br>
    “這算……培訓(xùn)班嗎……”不可避免地，阿綬想起了現(xiàn)代的公務(wù)員培訓(xùn)班。

    鹿桓沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)培訓(xùn)班這個(gè)名詞，這會(huì)兒突然聽(tīng)到了，又默默咀嚼了一下，倒是感覺(jué)貼切得很，便點(diǎn)了點(diǎn)頭，道：“反正書(shū)院如果有人選秀考成功，對(duì)書(shū)院來(lái)說(shuō)，也是一種榮光——七妹，小糖，所以你們要去試試嗎？”

    “不要！”阿綬和楊小糖異口同聲拒絕。

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    。

    37、筍干老鴨煲 …

    既然家中來(lái)信催， 雖然心中不情愿，但阿綬和楊小糖還是收拾了行囊準(zhǔn)備回京城去了。

    臨走之前和薛慧慧見(jiàn)了一面，原本打算讓她一起去，可長(zhǎng)風(fēng)鏢局臨時(shí)接了個(gè)去西域的單子，薛慧慧不敢大意， 于是只能揮淚婉拒，并約定了下次去京城。

    回去的路程鹿桓也沒(méi)能一起， 他還要和白峨一起學(xué)習(xí)大約半年的時(shí)間，但又不太放心她倆自己回去， 于是便讓原本是下月要去京城的白徽把行程提前了， 便由白徽護(hù)送她倆回去。

    離開(kāi)的前一天晚上， 便由鹿桓下廚，做了一桌子的錢(qián)塘菜。

    白徽在旁邊看著鹿桓一道道把菜都擺在了桌子上， 露出了一個(gè)驚詫的神色， 道：“沒(méi)想到師弟還能入得廚房，簡(jiǎn)直太讓人意外了！而且你才來(lái)多久， 竟然都會(huì)做本地菜了？”

    鹿桓謙虛地笑了笑，道：“吃過(guò)一兩次， 便知道應(yīng)當(dāng)如何做了， 做菜并不是難事?！币贿呎f(shuō)著， 他向阿綬和楊小糖又道， “今天是第一次做這個(gè)筍干老鴨煲，也不知道好吃不好吃，這菜我也就吃過(guò)一次， 怕是口味把握得不太好，其余的菜倒是不用擔(dān)心了?！?/br>
    白徽聽(tīng)著鹿桓的話(huà)，目光便落在了那道筍干老鴨煲上，笑嘻嘻道：“那我先來(lái)嘗一嘗，看看正宗不正宗，要是不好吃，師妹們就不要吃啦！”一邊說(shuō)著，他便用筷子夾起了一塊鴨rou吃到口中，接著露出了一個(gè)敬佩的神色，卻礙于口中有菜，無(wú)法開(kāi)口贊嘆。

    鹿桓道：“這道菜就是下午追著七妹跑了一下午的那只綠頭鴨做的?！?/br>
    聽(tīng)著這話(huà)，阿綬便想起來(lái)下午時(shí)候那只兇悍的鴨子，也不知道為什么追著她跑了一下午，一不小心就被啄一口，若不是那綠頭鴨明明白白就是鴨子，她都幾乎要以為自己遇到戰(zhàn)斗鵝了。

    楊小糖哈哈笑道：“哎呀那必須多吃一些，阿綬挨了那么多下啄，不多吃一點(diǎn)，對(duì)不起阿綬呀！”

    阿綬哼哼了兩聲，伸出筷子夾了一塊鴨rou，吃到口中，只覺(jué)得鴨rou鮮香，油而不膩，酥而不爛。吃完了鴨rou又夾了一筷子筍干，筍子自身的香味和鴨rou混合，也別是一番風(fēng)味。

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    心滿(mǎn)意足吃了一桌子菜，大約是覺(jué)得杭州此行也再無(wú)遺憾，阿綬和楊小糖第二天一早便收拾好了東西，跟著白徽一起，上了船，通過(guò)運(yùn)河往京城去了。

    經(jīng)過(guò)了這幾日的相處，又被阿