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她再點(diǎn)頭,暫且拋下心中的滄海桑田之情,腦海里謀劃一會(huì)兒,笑道:“眼下的糧草儲(chǔ)備,倒是夠咱們將士們撐一個(gè)月的。但就要縮減到每人每日一升,怕是吃不飽?!?/br> 包道乙立刻表態(tài):“勿要緊!少吃點(diǎn)也是可以的!” 大伙點(diǎn)頭。武松補(bǔ)充一句:“也要做兩手準(zhǔn)備,萬一朝廷那邊小氣不給糧,咱們也不能隨著餓死?!?/br> 畢竟“下發(fā)軍餉”只是韓世忠信誓旦旦的保證。依著朝廷里那些高官的尿性,這個(gè)舉措十有八九,會(huì)打個(gè)折扣再兌現(xiàn)。 但潘小園覺得,僅有“糧”一個(gè)字是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。當(dāng)初岳飛被上面克扣糧餉,一頓大喝三碗粥,不照樣是往瘦弱了長么? 梁山軍還能靠葷食來補(bǔ)充營養(yǎng)。但明教朋友們?cè)龠@樣下去,遲早要完。每人一升的米面,僅相當(dāng)于貧苦農(nóng)家的口糧份額,如何能撐得起一個(gè)打仗的壯??? 她站起來,認(rèn)認(rèn)真真地征求方金芝的意見:“你們能……能吃rou么?” 一句話掀起軒然大波,堂上十幾人齊聲叫道:“不成!” 方金芝給她面子,補(bǔ)充一句:“這是教規(guī)。” 潘小園還不死心:“北方多畜牧,要是大伙能放開些,一口rou頂三口糧食……” 反對(duì)聲立時(shí)把她淹沒:“儂亂講!” 她趕緊打住,表示萬分佩服江南朋友們的自制力。 就連梁山方面的料理小當(dāng)家孫二娘也發(fā)話:“妹子這叫什么理兒,人是鐵飯是鋼,糧食才是缺不得的!大魚大rou什么的,留著打了勝仗的時(shí)候再吃不成么!” 她看看周圍眾人堅(jiān)定的神色,頓覺無話可說。武松雖然沒反駁她,但神色踟躕,明顯是在掂量她那句“一口rou頂三口糧食”到底有多準(zhǔn)確。又興許是在計(jì)算,他在梁山“大塊吃rou”的這幾年,進(jìn)肚的到底折合多少糧食。 不過這也怪不得大家伙兒。中國人是農(nóng)耕社會(huì)里成長出來的,米面是幾千年來的主食,而rou食只是富足時(shí)期的添頭,并不被當(dāng)做維生必需品。宋兵日常行軍時(shí),帶的是糜餅、炒米、鹽塊、腌菜干,這些就足夠支持士兵上陣殺敵了。 但這個(gè)食譜有著很致命的一點(diǎn):缺乏蛋白質(zhì)。在和平時(shí)期,低蛋白飲食看起來沒什么壞處,但一旦需要消耗體力、抵御嚴(yán)寒的時(shí)候,就能看出rou食和素食的差距了。 明教諸人不肯食rou,僅靠每天一升糧米,在嚴(yán)酷的北方環(huán)境里等于作死。 她退而求其次,問道:“卻是為何戒葷戒酒?教規(guī)里有解釋么?” 眾人七嘴八舌告訴她:“阿拉拜光明神,不能鋪張浪費(fèi),要艱苦過日子才算虔誠個(gè)?!?/br> 原來吃rou屬于鋪張浪費(fèi),所以禁止,“那好,倘若來了北方,牛羊rou反倒比糧食便宜呢?” 包道乙大驚小怪:“那怎么會(huì)!” 潘小園笑道:“道長你便說是也不是。倘若北方風(fēng)俗迥異,有些吃食雖然不素,卻比米面還賤,還唾手可得,為了艱苦樸素,你們吃也不吃?” 明教諸人面面相覷,包道乙看呂師囊,呂師囊看鄭彪,鄭彪看石寶,石寶看方貌,最后大伙的目光齊齊落在金芝公主身上,等她給出“官方解答”。 方金芝感到壓力山大,微紅了臉,說:“這個(gè)……那個(gè)……” 潘小園心中一動(dòng),輕聲提醒她:“李師師。” 方金芝立刻明白了。倘若再挑食,她手底下這兩萬軍士遲早要變成李師師的體態(tài)。 一個(gè)激靈,咬牙道:“情況緊急時(shí),可以吃。” 潘小園立刻敲轉(zhuǎn)釘腳:“好,爽快!從今兒開始,你們的軍糧由我負(fù)責(zé)。武二哥,能不能先撥給我一百個(gè)會(huì)做飯的,咱們實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)。” 偌大燕山府,寸草不生幽州城,要找出比糙米粗面還賤,又富含蛋白質(zhì)的“替代食品”,還真不是天方夜譚。潘小園早就心里有數(shù)。 其一是豆制品。百姓和兵士中不乏會(huì)鹵水點(diǎn)豆腐的。在和平時(shí)期,豆腐只是被當(dāng)做佐餐菜肴,煎炒釀?wù)?,以致發(fā)展成“東坡豆腐”一類的美味。但作為軍糧,她所要求的就只有“蛋白質(zhì)”這三個(gè)字而已。 大豆煮熟發(fā)酵,加上鹽鹵和少量麻油,就是香噴噴的豆醬。質(zhì)量好些的豆子用鹵水點(diǎn)過,能做成硬邦邦的豆干。拿到炊事營區(qū),大伙就循著香味圍過來。魯智深口水都快滴出來了。 潘小園捂著不讓人拿,“這是給江南朋友們的。你們?nèi)コ詒ou去——魯師父!城東屠宰鋪說剛剛宰了條狗?!?/br> 眼看大和尚興致勃勃的拖著禪杖跑走了,眼尖看到旁邊兩個(gè)人,連忙招呼:“誒,戴宗大哥,公孫道長,你倆也有份?!?/br> 戴宗是胎里素,公孫勝修道忌血食,這兩位也有豆干的配額。 戴宗連忙稱謝了,笑嘻嘻把吃食裝回他那大背囊里。 公孫勝卻婉拒:“女施主不必破費(fèi)。貧道自有接受供養(yǎng)之處。” 她大吃一驚,一抬頭,只見公孫賊道那張骨骼清奇的臉上,浮起一絲悠遠(yuǎn)的笑容。 “哪、哪里供養(yǎng)道長?” 道人神秘一笑:“城西天長觀?!?/br> 她目瞪口呆。大魔導(dǎo)師這么快就“找到組織”了?不過也不奇怪。公孫勝祖籍薊州,和眼下這個(gè)幽州城也就隔著半日路程。他“道行高深”,必定是享譽(yù)家鄉(xiāng)。在小小幽州城里也能有人認(rèn)他。 人不可貌相。起碼公孫勝給梁山軍省下了一個(gè)人的口糧。 公孫勝臨走,卻忽然又對(duì)她神秘一笑:“哦對(duì)了,韓世忠?guī)ぷ永锬敲躲~錢……女施主若還需要,可以上天長觀找貧道開光附魔?!?/br> 潘小園:“……” 看來公孫勝也知道他那錦囊被用在何處了。作弊銅錢商機(jī)無限,送給她的那枚“政和通寶”,算是一次“免費(fèi)試用”。他方才那句話的意思再明顯不過:以后若再需要,就能找他大批量訂貨了。 趕緊笑了笑,配合他裝傻:“道長法力高深,奴家深受其惠?!?/br> 公孫勝笑笑,搖搖手中拂塵,撫著肚皮,打了個(gè)飽嗝,慢慢走遠(yuǎn)了。 只可惜豆制品數(shù)量不多,且不能長久保存。守城還好,一旦行軍跋涉,總不能帶在身上。萬一捂成臭豆腐,這幫頑固南方人可要吐成一片了。 所以光有大豆產(chǎn)品是不夠的。潘小園將目光瞄向了粗糧。小米、豌豆、大豆、蕎麥、乃至芋頭山藥,通通低價(jià)從百姓家中征集出來。都是地地道道的窮人食品,粗糲傷口,在市場(chǎng)上根本不受歡迎。 大宋民間富庶,這些東西只有在饑荒年間才流行做主食。家境稍微過得去的人家,從來都是崇尚精白米面,飯里摻一點(diǎn)雜糧,立刻掉檔次。 但她自然知道,這些粗糧的營養(yǎng)價(jià)值比精米白面高得多了。行軍時(shí)不方便做軍糧,眼下駐扎城內(nèi),不拿來利用一番,簡直浪費(fèi)。 可惜她低