，打量了一下穆冉的臉色。

    穆冉皺了眉頭，不悅地說：“小米，麻麻教過你不能亂要別人的東西?！?/br>
    “我沒有要，是她給我的。”

    “那也不可以?！彪m然孩子小，只是要著好玩，可一旦形成習(xí)慣，想改就難了。

    小米委屈地癟嘴，“可是小米好渴啊?！?/br>
    穆冉蹲下身體，看著她說：“等麻麻完成任務(wù)，就買給小米喝好嗎？”

    小米聽話地點(diǎn)頭，難過地把手里的冰沙送給了阿姨。

    -

    最后，楊賀那組以2人的微小優(yōu)勢，獲得了勝利。

    此時店里已經(jīng)人滿為患，到處都擠滿了人，連走道上都加了凳子，還有幾十人在排隊等待。

    店家大喜，一直要給五個明星家庭報酬，楊賀那組選擇直接在飯店用餐，抵消報酬，而穆冉拿了錢，見餐廳太忙，不想給人家添麻煩，便打算回去自己做，她想了想，直接在店里買了手腕粗的普吉大蝦，巴掌大的海蝦，比手長的皮皮蝦，還有好吃的梭子蟹。

    但是來了泰國，當(dāng)然得吃泰國地道的口味，于是穆冉問廚房的人要了調(diào)料，兩家便坐了tutu車回了酒店。

    當(dāng)然，她沒有給三個孩子各買一杯沙冰。

    tutu車是泰國很有標(biāo)志性的車子，去酒店期間，司機(jī)一直在放著震耳欲聾的音樂，如果放在平時，會覺得非常吵，可在泰國的街頭，這放著泰國歌曲tutu車反倒成為特色。

    酒店里有廚房，穆冉進(jìn)了自己家就張羅著要做菜。

    “都餓了吧？你們先洗洗，我馬上把飯做好?！蹦氯秸f道。

    “穆冉，我來幫你?！笔嫘恼f。

    “好！”

    兩人進(jìn)了廚房忙碌。

    而葉放和張柏屹則換好衣服，帶三個孩子去泳池邊玩。

    “穆冉，這些海鮮你打算怎么做？”

    穆冉想了想說：“做泰式口味?！?/br>
    “你連泰式口味都會？天哪！崇拜死你了！”

    穆冉笑了笑，開始洗好海鮮做菜了。

    孩子們都餓了，所以她必須要快。

    泰國海鮮品種齊全，新鮮口感好，價格還便宜，對于穆冉這種愛吃海鮮和水果的人來說，來這個國家真是來對了。

    穆冉首先把大青龍蝦處理好，方法跟之前處理澳龍時一樣，說起來這種泰國大青蝦味道也不錯，只是比澳龍要差一些，而這次穆冉怕飯會不夠吃，便把大蝦的頭切下來。

    大青龍有兩三斤重，穆冉掂量了一下龍蝦頭，覺得有一斤多，這種龍蝦頭里面還有rou，可以實(shí)用，因此，穆冉直接把龍蝦頭剁成八塊，打算做海鮮粥。

    也就是一蝦兩吃。

    因?yàn)闀r間不夠，穆冉?jīng)]有采取傳統(tǒng)的煮粥辦法，而是簡化了她之前做砂鍋粥的步驟，多放了水，少放泰國香米，再在米粥中滴了香油。

    煮粥時滴香油的方法自古就有，這樣做有兩個好處。

    一事可以使得粥變得更為香濃，而是可以防止在煮粥時，粥沒出來。

    滴好香油，穆冉把大蝦直接放進(jìn)去煮，雖然煮的時間沒有國內(nèi)多，但因?yàn)楹ｕr食材好，因此做出來的海鮮粥應(yīng)該更好吃。

    穆冉又把大蝦尾部劈成兩半，她共買了兩只大蝦，也就是四個半邊，再把蝦線給挑了出來。

    泰國當(dāng)?shù)刈鏊馊佚埼r比較多，因此穆冉把蒜蓉、蠔油、白糖、料酒調(diào)和在一起，澆在切開的蝦rou上，調(diào)料汁的量要多，保證能把蝦rou給完全覆蓋了，就像是給大蝦蓋了層厚厚的蒜蓉被子。

    緊接著，只要把龍蝦放在鍋里蒸10分鐘左右就可以了。

    -

    趁蒸大龍蝦的空隙里，穆冉又打算做冬陰功湯。

    冬陰功湯是泰國特色湯品，在泰語中“冬陰”是酸辣的意思，“功”則有蝦的意思，也就是說，冬陰功湯就是泰國的酸辣蝦湯，因?yàn)樘﹪鞖庋谉?，酸辣的口味可以讓人更開胃，并且通體舒暢。

    顧名思義，這道湯里一定會有蝦。

    “舒心，幫我把蝦剝成蝦球?！?/br>
    “好。”舒心連忙去處理小蝦，她已經(jīng)被穆冉做菜的手法給鎮(zhèn)住了，就剛才穆冉拿到把手臂粗的大龍蝦刷刷劈成兩半的架勢，她很怕自己做不好，會被手起刀落。

    其實(shí)冬陰功湯并不難做，只是其中有一些調(diào)料是泰國獨(dú)有的，因此國內(nèi)很多飯店做出來的并不正宗。

    穆冉讓舒心洗好食材，她在鍋中放入橄欖油，等油燒熱以后，穆冉把蝦球放進(jìn)鍋中炒至蝦球變成粉色，之后加水入鍋，再把香茅、紅椒、青檸片、薄荷以及香葉放進(jìn)水中煮沸，水開后再放入草菇，轉(zhuǎn)成慢火，這時候，冬陰功湯已經(jīng)初步成形，之后，穆冉再把魚露放入鍋中調(diào)味，有了魚露的加入，這一鍋冬陰功湯的味道才正宗完美。

    就這樣，穆冉把湯盛了出來。

    “天哪！聞起來好香！”一種酸辣味撲鼻而來，舒心下意識咽了口口水。

    穆冉笑了笑，繼續(xù)做菜。

    很多人喜歡把冬陰功湯放入冰箱冷凍，而穆冉擔(dān)心孩子不能吃冷食，便直接把湯盛出來涼著。

    -

    舒心洗好了蝦和螃蟹，穆冉便洗好手，開始做椒鹽皮皮蝦和咖喱蟹。

    第088章 泳池

    這會，穆冉開始做皮皮蝦和咖喱蟹。

    穆冉拿到的這個皮皮蝦特別大，有她的手腕到手肘那么長。

    雖然皮皮蝦賣的很貴,但事實(shí)上皮皮蝦只是海中一種普通的蝦子,近年來因?yàn)閲鴥?nèi)海洋污染嚴(yán)重，我國很多地方的近海無法捕撈到這種可食的蝦子,需要到深海去捕撈，因此成本增加,使得皮皮蝦的價格飆高。

    泰國的皮皮蝦大，rou更多一些，但有個缺點(diǎn),就是不容易入味,因此,泰國飯店吃到的皮皮蝦不一定有國內(nèi)的口味好，穆冉在做菜的時候特別注意這一點(diǎn)。

    因?yàn)辇埼r做了蒜蓉,她打算把皮皮蝦做成椒鹽口味。

    做法跟穆冉之前做椒鹽大蝦的做法差不多,先把皮皮蝦放在油鍋中炸,因?yàn)槲r比較大，要炸許久,殼才能酥脆,炸好的皮皮蝦外殼偏干偏硬，由青灰色透明狀變成了淺粉色，皮皮蝦跟椒鹽是絕配，這種蝦因?yàn)樽陨淼臉?gòu)造特點(diǎn)，做成別的口味并不好，想著，穆冉再次在鍋中放油