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區(qū)別,這兩者無論是品質還是價格都差很多。 “你要多少?” 老板拿起邊上一個帶水的黑塑料袋,作勢要幫穆冉稱龍蝦,穆冉見狀,笑道: “老板,你這塑料袋太壓重,我不要,給我一個網,裝起來就可以?!?/br> 老板愣了一下,原以為明星都不在乎錢,也沒有生活經驗,沒想到穆冉這么精。 “行,都聽你的!”老板有些不好意思,便殷勤地笑問:“你要多少蝦?” “你先告訴我你這里的龍蝦多少錢一斤?” “300一斤!” “300?”穆冉看了眼這澳龍的品質,從前她在御食府也買過這家的澳龍,御食府因為批量進貨,老板給的價格也低,只有兩百五,沒想到,對她就要三百一斤,要知道一只澳龍三斤,光是一只龍蝦就被他多賺了一百五。 “250一斤!”穆冉說道:“我又不是第一次來,你也知道我的,我要貨多,你賣給我絕不吃虧?!?/br> “250不行!太低了!沒這么大的差價?!崩习逡荒樞耐吹臉幼?,見穆冉沒說話,拿不準她的想法,又問:“你要多少只?” 一般的餐廳也就要個十幾只就不錯了,即便是大的西餐店,一天也消耗不了多少澳龍,要知道澳龍貴,一只蝦成本就八-九百,到餐廳里賣,大飯店的售價絕對超過兩千,小飯店也得翻倍賣,價格貴吃的人自然少。 穆冉思索片刻,最終定下來:“50只,澳洲龍蝦,都要3斤左右的!有這么多貨嗎?” “有!當然有!”老板忙不迭點頭。 50只?他已經很久沒見人要這么多澳龍了,能早點把貨給出清,他當然高興。 “你要是要五十只,我就算你250一斤。” “好! “總共是37500元!”老板笑道。 老板收了錢,笑得合不攏嘴,把龍蝦裝好抬到了穆冉的車上,他彎著腰恭送穆冉遠去。 穆冉帶著澳龍從后門進了餐廳,50只澳龍,拎在手里都不輕,要不是后備箱有專門推貨的折疊車,她根本沒法把這么重的龍蝦帶進餐廳。 【主播,是不是很重?這些龍蝦有一百五十斤呢,可不輕?!?/br> 穆冉擦了擦額頭上的汗,點頭道:“是不輕,累死我了!” 【下次叫葉放或者穆申宇來拖?!?/br> 穆冉氣喘吁吁地打開電子門,只見門口擠滿了排隊的客人,她愣了一下,已經好幾天沒有這么多人來排隊了,今天怎么一下子爆滿了? 米小川見開門,走過來串門道:“老板,楊國慶被抓,大家又敢來排隊了?!?/br> 穆冉皺眉,這事跟楊國慶有什么關系。 米小川繼續(xù)說:“我也是才聽說,楊國慶之前揚言,誰敢來這里吃飯,就把人家腿給砸斷了,因此,前兩天排隊的人才不多,現在他被抓,真是喜大普奔??!” 【原來是這樣,我說前幾天排隊的人怎么那么少呢!也就是昨晚做特價,一份餃子99人才多一點!】 - 米小川一臉喜色。 排隊的人多,米小川的店又拓展了新業(yè)務,不僅賣面包、咖啡、牛奶等,還帶著賣板凳、帳篷,總之,因為抱了穆冉的大腿,他的小店營業(yè)額節(jié)節(jié)攀升,別說,以前沒人來的小店,被這么一弄,居然變成了網上熱門店鋪,原本店偏僻是劣勢,卻被網友們夸贊為安靜、適合發(fā)呆的一家咖啡店! 米小川也餓了,進來問:“老板,人多還有個原因,你不是要做澳龍嗎?大家都喜歡吃,就是不知道今天的澳龍賣多少錢一份?” 【至少得賣3999!】 【2999就差不多了!樓上的你咋那么黑心呢!】 【我也覺得3999不多!畢竟主播一份蛋炒飯都賣好幾百,那蛋炒飯成本才值幾塊錢啊,這龍蝦成本高,應該比禿黃油賣的貴才行!】 【主播,你覺得呢?】 一只澳龍三斤,價格可不便宜,穆冉笑了笑,最終道:“價格我已經訂好了,1999元!” 【什么?價格這么便宜??!】 【對啊,這也太便宜了!】 “雖然便宜,但許多老顧客經常來吃,也是筆不小的開銷,楊國慶這事過了,我心里高興,算是回饋老顧客吧!”穆冉說著,開始把龍蝦倒出來,收拾好廚房就開始做菜了。 看到屏幕上顯示的龍蝦價格,所有人都歡呼起來,1999元,也許對于別的餐廳來說不便宜,但對于93號來說,所有人都想說,這真是太便宜了!大家都知道老板的性格,老板用料一向是考究,對于好的澳龍來說,賣1999元真的不貴。 更何況,是三斤多重的澳龍呢!那能做出一小盤的蝦rou來。 “天哪!我想到要吃澳龍,口水都要下來了?!泵仔〈ㄖ钡卣f。 “我也是!平常想吃總覺得奢侈,自己也想過買回家做,可做出來的味道卻差很多?!?/br> “我在國外吃過,一斤龍蝦也得60美刀,自己去海里釣的話要便宜一些。” “這個收費比較起來不算貴,畢竟來93號吃飯,大家心知肚明,吃的是老板的手藝?!?/br> “說的沒錯,老板的手藝是最值錢的?!?/br> 聽著食客們的話,穆冉不由勾起唇角,笑了。 - 【主播,你買的龍蝦真的挺大,比你之前做過的蝦要大很多?!?/br> “品種不同,我平常做的蝦大部分是河蝦?!?/br> 【說起來,我們有個附屬星球,那星球上都是海,里面的蝦比人還高?!?/br> 穆冉聞言,笑道:“那么,吃起來一定很過癮?!?/br> 穆冉把澳洲龍蝦取出來,澳洲龍蝦外觀通體深紅色,只有爪為金黃色,看起來十分粗壯。 不愧是三斤重的蝦子,這龍蝦的腰部比她的手腕還要粗。 她把龍蝦取出來,用筷子插-進龍蝦的腹部,把龍蝦體內的臟東西給放出來,直至龍蝦把贓物排完,穆冉才把筷子拔-出來,這樣的龍蝦才算干凈,做出來rou質才鮮嫩,更好吃。 澳洲龍蝦有很多種做法,可以像穆冉最初做大蝦那樣,做成蒜蓉芝士澳龍,也可以取出蝦rou來翻炒,更可以采取泰式做法,