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可真要做的好吃,那是很不容易的!就比如說蛋炒飯,某些米其林餐廳里的蛋炒飯一碗難求,正是這個(gè)道理?!卞X魏說著,圍過來問: “做魚湯拉面有什么秘訣嗎?” “秘訣就是用魚湯做湯面的時(shí)候,切記不能直接把面條加入魚湯中煮,因?yàn)槊鏃l表面粘裹著面粉,一旦把面條直接加入鍋中,魚湯很快就會(huì)變得渾濁,從而影響到湯的鮮味,我一般是把魚湯盛出來,在砂鍋中加水煮開以后,把面條放進(jìn)去煮,等面條熟了以后就撈起來,放入guntang的魚湯中,這樣一來,既可以保留魚湯的鮮味,也能夠吃到筋道的面條了?!?/br> 說話間,一碗日式魚湯拉面做好了,因?yàn)槭且患胰说闹魇?,因此穆冉做得比較多,而這房子里有沒有多余的碗,想著,穆冉直接把面留在砂鍋中。 但是,穆冉看著簡單的湯底,總覺得這鍋面少了些什么,想了想,她又從行李箱中掏出早上帶來的鹵蛋,她拿出兩個(gè)鹵蛋對(duì)半切開,放在拉面中,就這樣,一鍋日式海鮮拉面總算成形了。 第020章 睡覺 穆冉把砂鍋端上桌,這時(shí),葉放的烤扇貝也烤好了,他把桌子收拾好,領(lǐng)孩子在桌子旁坐下。 穆冉揭開砂鍋的蓋子,一股熱氣陡然冒了出來。 濃白guntang的魚湯里浸泡著白色的拉面,魚湯上飄著一層薄薄的熱油,橙紅色的鮮蝦飄在面條上,讓人胃口大開,幾根綠白的蔥段點(diǎn)綴了這一鍋魚湯,總得說來,這鍋魚湯讓人一看便垂涎三尺。 “好香啊,mama!”小墨瞇著眼聞了好幾下,才笑道:“mama辛苦了,一定很好吃!” “寶貝,mama不辛苦,你待會(huì)多吃點(diǎn)好嗎?”穆冉笑說。 “好!”小墨答應(yīng)著,吃了一口,眉頭卻陡然皺了起來?!棒~湯?” “是??!小墨,吃點(diǎn)魚補(bǔ)充營養(yǎng)!” 小墨擦了擦嘴,姿勢優(yōu)雅,禮數(shù)周全地說: “mama,謝謝你辛苦為我們做飯,可是小墨不愛吃魚湯?!?/br> 小米聽了這話,看著這一桌菜,卻嘟著嘴,氣道: “麻麻!你明知道小米不愛吃魚,還做魚湯!小米不吃啦!” 穆冉的眉頭越皺越緊,然而要是只兩個(gè)小的搗亂就算了,誰知那葉放也眉頭緊皺,毫不顧忌攝像機(jī),實(shí)話實(shí)說道:“你明知道我們爺三兒不吃魚湯?!?/br> 【主播,忘了提醒你了,葉放和龍鳳胎都不吃魚湯?!?/br> 【主播,這下怎么辦???魚湯都做好了,這三人要是不吃,你的面子往哪放啊?叫地球的觀眾怎么看你!】 一旁,霍達(dá)也看得直皺眉,糟糕!葉放的挑食他早就知道,小米和小墨不愛吃魚湯他也記得,可他不能上前打斷錄影,畢竟這是真人秀,力求真實(shí),可現(xiàn)在,葉放和兩個(gè)孩子要是執(zhí)意不吃,那就糟糕了,一家三口相親相愛的形象就被徹底破壞了。 “不吃是嗎?”穆冉連眼都沒眨,她坐在桌子前,把一鍋砂鍋面端到自己面前,再把蒜蓉烤鮑魚喝烤扇貝都拖到自己面前。 “不吃就自己做飯吃!老娘不奉陪!” 德行!慣得你!還挑食!不吃這不吃那的!難怪瘦的跟猴子一樣! 看不起食物那還了得!她就看不慣人家瞧不起食物,吃飯?zhí)籼魭@個(gè)樣兒! 穆冉說著,面無表情地拿了個(gè)小碗,從鍋里撈了些拉面上來。 不得不說,穆冉做的面非常香,她用筷子撈了點(diǎn)面起來,面的香味立刻飄散看來,周圍的工作人員看了都忍不住咽口水,更別說是桌子前的小屁孩和某大明星了。 穆冉掃了眼三人饑餓的樣子,故作不知地把面放進(jìn)碗里,緊接著又撈了一個(gè)鹵蛋上來,嗯,再撈點(diǎn)蝦,再直接端起砂鍋,倒點(diǎn)鮮香的魚湯進(jìn)碗里,這樣一搭配,簡直完美! 穆冉喝了口湯,眼睛陡然瞇了起來,嗯,太美味了,沒有因?yàn)榧尤朊鏃l而被破壞風(fēng)味,就這一鍋魚湯,喝一口簡直賽神仙! 隨后她又吃了一口面,嗯,嚼勁十足,魚湯味也浸了進(jìn)去,還有淡淡的鮮蝦味,總之,面的味道也無法形容,只能說完美! 穆冉又咬了口鹵蛋。“嗯~真好吃,某些人不吃簡直太好了!那么,這一桌子菜就都是我的了!嗯!好吃!蝦也好吃!真鮮!” 小米見狀,直咽口水,見穆冉依舊不理她,她雙手叉腰,氣道: “麻麻!小米只說不吃魚湯,沒有說不吃扇貝和鮑魚,也沒有說不吃面條!” “不用勉強(qiáng),你們不吃正好,我全給吃了!” 小米本來就餓壞了,聽了這話,急了?!奥槁槟隳艹缘粢诲伱鎲??” “那當(dāng)然!一鍋算什么!再來一鍋我都吃得下!”說完,穆冉又吃了一碗。 這時(shí),葉放的臉已經(jīng)黑的不能再黑了,他繃著臉看向穆冉享受的模樣,只想掐這女人!這不是明擺著要讓他下不了臺(tái)嗎?知道他們不喝魚湯非要做魚湯,這時(shí)擺明了和他過不去啊! 偏偏……他娘的!他雖然不服氣卻不得不承認(rèn),這女人做的日式拉面真的太香了,做的魚湯真讓人想喝一口。 就在這時(shí),咕嚕一聲,葉放的肚子響了。 穆冉卻全當(dāng)聽不見,吃了兩碗面以后,她又拿起一個(gè)烤鮑魚,油光發(fā)亮的鮑魚上鋪滿了滿滿一層焦黃色的蒜蓉,這些蒜蓉散發(fā)出大蒜特有的香味,而蒜蓉上還點(diǎn)綴著幾朵紅椒末兒,看起來色彩十分好看,穆冉很喜歡吃鮑魚,她拿起一個(gè)鮑魚殼,把鮑魚rou放入嘴中,一口吃了下去,嗯……蒜蓉提味果然很香,完全沒有海貨的腥味,辣度也適中,一口吞下去,真的太爽了! 想著,穆冉又吃了個(gè)鮑魚。 她嚼了嚼,把口中的鮑魚咽下去之后,又端了一個(gè)蒜蓉粉絲烤扇貝吃下去,唔……粉絲蒜蓉混在一起,原本已經(jīng)夠美味了,又被剁椒加了點(diǎn)辣味進(jìn)去,這樣一來,三種調(diào)料使得扇貝的口味一下子好了起來,穆冉咬了一口,不得不承認(rèn),葉放烤得非常好,不老也不嫩,吃起來還很有嚼頭,真想一口一個(gè)吞下去。 小米睜著大眼,繼續(xù)咽口水。“麻麻,你能吃完?” “當(dāng)然!這一打烤扇貝和一打烤鮑魚我全部能吃完!”說著,穆冉又送了一個(gè)烤扇貝進(jìn)嘴里。 小米急了,可是剛才是她自己說不愛吃的,現(xiàn)在拉不下面子來說自己要吃,想著,小米