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找各自的先人墳?zāi)埂?/br> 每一座無(wú)人認(rèn)領(lǐng)的墳,都有可能是自己的祖先,在這里,人們收斂起嬉鬧,態(tài)度尊敬,神情專注,目光懷戀。 越古老的墳堆雜草叢生,墓石早已消失不見(jiàn),需要先用鐮刀等打理一番,然后挑土堆砌在墳堆上,并且用鐵楸將青草一層一層覆蓋上去,這就是給祖先的屋頂。 葉家人來(lái)到墳林深處的左邊當(dāng)向,見(jiàn)到兩個(gè)相對(duì)較新的墳?zāi)?,有墓石,不遠(yuǎn)處還有一個(gè)雜草叢生的舊墳堆。 墓石右下角處隱約約刻著‘孝子葉利?!⒅貙O葉安誠(chéng)’等,媳婦女娃是不能隨便上墓碑的,除非做出大貢獻(xiàn),娘娘廟神婆點(diǎn)頭同意,可惜娘娘廟都不在。 ‘挑墳’完后,將裝有rou酒菜果等,從左往右,一一到墓碑前。 葉家人全部下跪,認(rèn)認(rèn)真真磕三個(gè)響頭,嘮叨幾句家常,說(shuō)說(shuō)家里的情況,在求祖宗保佑全家平安,事事順利。 燒完黃紙后,才將那些帶有祖先祝福的rou酒菜果,全部分吃完。 這便是祭祖挑墳。 村里再也沒(méi)有娘娘廟。 但祭祖完后,大多數(shù)村民習(xí)慣來(lái)到墳林某處,尊敬拜三下,然后將‘小小心意’放入一個(gè)大竹筐里。 冬陽(yáng)下,墳林里的小土屋,安安靜靜佇立在原地,不聲不響。 沒(méi)過(guò)多久,土屋上方冒出幾縷青煙,可能是某人在熬藥,或做飯,或燒柴火。 村民們真心笑了。 隨后,大家陸陸續(xù)續(xù)續(xù)離開(kāi)這祖先的安息之林。 ** 年夜飯還未開(kāi)場(chǎng),公共食堂炭火篝火燒起來(lái),門(mén)口貼著春聯(lián)、掛著年畫(huà),窗上是用紅紙剪得各式各樣的窗花,屋內(nèi)還掛著兩個(gè)大紅燈籠,里頭點(diǎn)著兩截紅蠟燭。 天色微暗,甜妹兒踏入西邊平壩,借著寒風(fēng),各種各樣食物飄香入鼻。 糯米年糕松糕的甜香味兒,黃豆燉豬蹄的rou香味兒,涼拌雞雜的麻辣味兒,還有最吸引人的自制麻辣火鍋料味道…… 村里過(guò)年,糯米年糕每年都是必不可少的,年年高(糕),寓意著收成一年比一年高。 甜妹兒使勁兒吞咽口水,扯一扯思丫頭的衣服,好奇問(wèn)道:“二姐,咱今晚吃啥?怎么這么香!” 思丫頭也一臉饞意,拍拍她的兔子棉帽,笑嘻嘻回道:“咱們吃火鍋!” 因?yàn)榈胤匠睗?,碧山村中富農(nóng)以上,哪怕是豐收年的窮農(nóng),過(guò)年也喜歡聚在一起吃火鍋。用自家種的調(diào)料,炒制的鍋底,加上自家種的蔬菜,少量rou等。 親熱暖和溫馨,還有紅紅火火的寓意。 公共大食堂里的火鍋可不簡(jiǎn)單。 香而不膩的油,本地山上地里長(zhǎng)的數(shù)種香料,一些祛寒暖胃藥材,以及生姜、蔥、蒜、豆瓣醬等調(diào)料,炒制成的鍋底。 每一種火鍋鍋底都有區(qū)別。 鍋底倒入水,最后配上本地的醪糟和老壇的芽菜,這絕對(duì)是過(guò)去地主以上人家,才能吃得起的傳統(tǒng)火鍋。 碧山村大食堂的火鍋分三種,麻辣紅鍋、椒香清湯紅鍋、燉鴨燉雞熬魚(yú)的鮮清湯鍋。這些火鍋有主麻,也有主辣,還有老人與奶娃娃口味,老少皆宜,保證全村都有的吃。 平壩壩里人越來(lái)越多,聚集的都是年輕人,娃娃們迫不及待盯著食堂門(mén)口,心里不斷祈愿‘快一點(diǎn),快一點(diǎn)’。 除去炊事員們,哪怕是張隊(duì)長(zhǎng),也必須等到所有老輩們,先進(jìn)入食堂,選擇好位置坐下來(lái),才能排隊(duì)有序一一進(jìn)入。 作者有話要說(shuō): 葉子:晚安好夢(mèng),除夕夜快樂(lè)。 紅包明天晚上守歲的時(shí)候,統(tǒng)一發(fā)喔!抱緊么么噠~ 葉爺爺葉奶奶,葉爸爸葉mama,葉二叔葉二嬸,葉三叔,葉安誠(chéng),葉思思,葉曉曉,葉甜甜,葉安平:祝大家除夕夜快樂(lè)!祝大家天天開(kāi)心! 恭喜發(fā)財(cái)~~~ 哈哈哈哈哈。 第160章 紅火與守歲 進(jìn)入大食堂, 數(shù)把篝火照屋里紅通通的, 每圈著的一桌都有一盞油燈, 新?lián)Q的燈捻被撥得通亮, 紅紙、燈籠、窗花…四周全都是喜氣洋洋的大紅色, 村人們臉上情不自禁露出愉悅的笑容。 八仙桌作為供桌擺在東邊窗戶下面,上面不再有保家仙的眾神排位以及‘天地國(guó)親事’的家先牌, 但東邊窗戶開(kāi)著。 供桌正中燃燒著香燭與蠟燭, 以及白rou、高粱酒、白米飯三碗最典型的飯菜酒, 還少不了雙數(shù)的木筷。 甜妹兒好奇瞅一眼八仙桌, 卻被葉二嬸強(qiáng)制轉(zhuǎn)過(guò)頭。 她臉上帶著慎重的表情,小聲囑咐道:“不許往供桌上亂看!” 又是一個(gè)禁忌! 甜妹兒瞬間明白,乖巧點(diǎn)點(diǎn)頭。 連續(xù)十多天,家里娃娃們都被反復(fù)囑咐各種春節(jié)禁忌,通常都是不準(zhǔn)或不要做什么,各種雞毛蒜皮的小事, 在這幾天,村民們都看得特別嚴(yán)重。 而且還有很多禁忌順口溜。 比如“初一斧子劈開(kāi)柴(財(cái)),劈開(kāi)再也回不來(lái)”, “借別人錢(qián),全年靠外援;借給別人錢(qián), 錢(qián)財(cái)外流一年”之類的話。 甜妹兒將視線移到另一邊。 因?yàn)榛疱仯麄€(gè)屋里擺設(shè)也不同。 周歲以上的奶娃娃也需計(jì)數(shù),每十二人圈成一桌。最中心是一個(gè)鐵爐或鐵盆,‘噼里啪啦’柴火燃燒著, 上面架起大鐵鍋或鐵罐。這里都是各家各戶家里提供的餐具鐵器。 熱氣騰騰的數(shù)十鮮鍋熱湯,蒸汽彌漫整間食堂,不斷溢出麻辣鮮香味兒,誘得人直流口水。 也讓所有村人們暖胃暖心,食堂里溫度達(dá)到冬季最高點(diǎn)。 老輩們已全部入座,他們座位都是正東邊主位,因?yàn)槭沁^(guò)年,桌席是按照各家各戶來(lái)算的。 人數(shù)少的恐怕就要跟別人湊一桌,人數(shù)多的也可能擠一兩個(gè)去旁邊桌。比如葉家,十二口人,不多不少、恰到好處。 張隊(duì)長(zhǎng)一家也同樣如此,只講親情,不講權(quán)利。 看到爺爺奶奶,甜妹兒瞪瞪瞪跑過(guò)去,被葉爸爸拎著后領(lǐng),騰空而起,笑道:“屋里都是鍋爐,小心燒到你!” 哪怕那個(gè)鍋爐都被裝滿重物高木桶、放碗筷的木案,圍護(hù)起來(lái),大人們也得盯著調(diào)皮搗蛋的娃娃們。吃年夜飯,除去開(kāi)心,也得留意一下家人們的安全。 待全部人都入座以后,碗筷依舊暫不能動(dòng)。 年齡最大的張老祖,柱著拐杖顫顫巍巍站起來(lái),拿起搪瓷杯,里面裝著溫?zé)岬奶鹁?,也許只是溫開(kāi)水,她做出一個(gè)舉杯動(dòng)作。 因怕過(guò)年說(shuō)出失禮的話,甚至說(shuō)錯(cuò)話,這是比較不詳與掃興的。張老祖瞇著笑眼,只蹦出一句每年都重復(fù)的話來(lái),“祝大家新年好!平平安安發(fā)大財(cái),飯菜多吃點(diǎn)!” 所有人端起碗,把里面的一口湯或甜酒或溫水,全部喝光。緊接著,親人們按此相互祝福,說(shuō)說(shuō)笑