腐特別愛，湯的炸的，燴的炒的，煎的燉的，食油食鹽生姜辣椒大蒜大蔥柿，調(diào)料齊全

    尤其是麻婆豆腐，白里透紅，青紅相間，紅湯耀眼，又嫩又香，還有村里頭隊里種的辣椒味道，味蕾極致奢華享受。

    “嘶——辣！”

    再喝一口鮮香濃郁的鯉魚湯，或者乳白色的米湯，辣味去除，唇齒留香。

    “媽，我還要吃一碗大米飯！”

    嘴角沾者白色米粒的甜妹兒，大聲催促。

    這用柴火煮出來的飯，實在太香了！

    婦女與小孩們同桌，都是熟人，一邊邊吃，一邊聊著，各自家長里短，自家糙男人們，倒蛋鬼猴兒。

    男人們坐一桌，一人有一杯米酒，舉止粗魯嗓門震天，啥事都說，西邊寡婦，東邊小媳婦兒，隊里糧食產(chǎn)量，明年要種什么。

    甚至，還有好兄弟，“喝交杯”，就是用湯匙從酒碗中各舀一匙，相互喂到對方嘴里，望著對方痛快喝下，交情便變得深厚。

    “吃慢點兒！”

    葉mama順手，把甜妹兒嘴邊得白米飯，放入自己嘴里，吞下去，囑咐道。

    甜妹兒認(rèn)真點頭：“細(xì)嚼慢咽吃得飽！”

    旁邊的白老太太，噗哈一樂，笑瞇瞇道：

    “這丫頭機靈，太惹人疼了，紅霞你真是生了幾個好娃娃呀?！?/br>
    旁邊一老太太看得樂呵：

    “大海寶也乖巧，不如你們湊一家娃娃親？”

    娃娃親？

    就是男娃娃跟女娃娃結(jié)婚。

    “大海寶要當(dāng)我的壓寨夫人？”

    甜妹兒眼珠子一轉(zhuǎn)，抬頭問道。

    “噗哈哈哈——這還是個小山匪哩！”餐桌上婦女們笑作一團(tuán)。

    沒得到回答的甜妹兒，扁扁小嘴，繼續(xù)認(rèn)真地刨飯，時不時還朝著最前面八仙桌，瞟上兩眼。

    碧水村八仙桌上的大米飯，是給碧山村借的，村里其他人只能吃葷菜，豬rou雞rou吃得啃得滿嘴油。

    王隊長在一個勁地抱歉，說菜少了飯沒熟，待慢他們真是失禮，接著就一個勁地，往桌上其他人碗里夾rou。

    “沒事兒，這飯菜已經(jīng)很好了?！?/br>
    易隊長吃得胃有點兒難受，其他人應(yīng)該也如此。

    他們搜索的每一個村里，都會受到熱情接待，基本天天大魚大rou，肚子被塞漲得鼓鼓的，甚至一天吃四·五頓都有。

    要知道，這年頭再富的人，也不一定天天有rou吃，大多數(shù)平日里都油葷少。吃慣了青菜紅薯的胃，完全沒福氣享受這連續(xù)的大魚大rou。

    盡管嘴里饞，但身體的反應(yīng)最誠實。

    “我已經(jīng)吃好啦，你們慢慢吃！”

    王隊長不信，繼續(xù)往他們碗里，夾一塊又一塊大肥rou，空了又夾，忙得不亦樂乎，哪怕聽到飽嗝，也繼續(xù)夾。

    這就是鄉(xiāng)下人待客之道。

    監(jiān)督隊員們：……

    在碧山村，吃飯的過程中，男人們、膽大的女人們，還喜歡到處游走，敬酒敬茶敬湯，說一些吉利話，或者恭敬話。

    因為米飯，更是感到歉意。

    監(jiān)督隊員們，時不時就會迎來熱情好客村人們的敬酒，一不留神，回頭發(fā)現(xiàn)，碗里又堆滿豬rou鴨腿。

    大山里人，永恒的鄉(xiāng)俗與人情世故，你約我定，捆綁一起，舌尖率先，酒茶開路。

    這時候，婦女隊長葉二嬸，在一堆漢子們起哄下，也端著她特意留的米酒，走到碧水村八仙桌。

    甜妹兒捂嘴偷笑。

    “易隊長，何隊長……幸苦你們了！”

    葉二嬸干脆一口喝下，嗆得滿臉通紅，還不忘斷斷續(xù)續(xù)夸贊監(jiān)督員們。

    大家夸贊的話，翻來覆去就那幾句，聽得甜妹兒耳朵都起繭子。

    最終，監(jiān)督員們狼狽逃跑。

    作者有話要說：　　葉子：麻婆豆腐，豆花，好喜歡。家里頭的豆腐，都是mama，買豆子，一點點磨出來，然后做的，特別香，特別好吃。

    葉子家太后做飯只擅長這個，其他嘛——比切冬瓜南瓜還大塊的rou片，還是青椒炒rou‘塊’，仙女家有嗎？

    ＊＊

    鞭炮。

    小時候過年曾外祖父在，要求外面親人否管多遠(yuǎn)，盡力全部回來過年，因此，每年光孩子，有數(shù)十個男娃娃女娃娃們。

    過年除去紅包，和香噴噴飯菜，舅公會買好多煙花爆竹，大的十二點放，小的全部給我們玩——

    春節(jié)聯(lián)歡晚會開著，電視搬出來，然后大人們飯后，聚在壩壩里頭打牌打麻將，小孩們就嘣嘣嘣，上竄下跳，各種玩耍。

    放鞭炮是男生女生都愛的，男喜歡哪種響的，能嗖一下上天，女喜歡扔的，或者煙花類的。

    又一次，鞭炮，刷——，沖出去，掉在院子里頭的麻將桌上。

    數(shù)十個娃娃跪成一排，噗哈哈哈～感覺是一個班級的學(xué)生？那壯觀。

    曾外祖父，拿著拐杖打地，然后在我們面前，一直啦嘮叨——從他出生，^_^開始嘮叨，可惜我都記不住他說的啥，沒聽在心上，好可惜的……懷戀他，么～

    第76章 酸菜拌面條

    飯后, 因今個兒耽誤的時間太多, 沒休息幾分鐘, 該下地的下地, 放牛的放牛, 清點的清點，該干嘛的都去干嘛, 啥事明天再討論。

    新上任的炊事員頭兒王老太太, 則領(lǐng)著葉mama王紅霞等員工, 以及一只尾巴甜妹兒, 正在收拾餐桌上的殘局。

    碧山村碧土村這邊，碗碟被吃得舔得沖得干干凈凈，除去油脂，簡直跟洗干凈的一摸一樣。

    碧水村殘留東西是最多的，畢竟他們有更多的骨頭，甚至八仙桌上還有剩飯菜。

    白老太太把桌上的碗碟疊在一起、小心翼翼放到竹框里頭, 鍋里頭正燒著熱水，洗碗碟用熱水能夠去油。

    葉mama則跟其他人一起把桌子搬來，木凳疊起來, 擺放得整整齊齊，這些都是以后食堂要用的。

    甜妹兒安靜地看了一會兒, 歪歪頭，從邊上拿起大笤帚與跟她身板差不多大的簸箕，開始一點一點清掃地上的樹葉、灰塵、或者其他零碎垃圾。

    因掃帚太大，清掃起來很費力, 地上畫成亂七八糟的地圖。

    一炊事員大神扯扯她辮子，贊道：

    “多好的丫頭??！又勤快又機靈！紅霞嫂子，你家里頭以后有福哩！”

    村里頭的三歲奶娃娃，有哭哭啼啼膽小怕事的，有愛撒潑鬧騰的，前者不夠機靈，后者煩起來鬧人。

    一對比起來，甜妹兒簡直千好萬好。

    白奶奶笑瞇瞇點頭道：“可不是，長得還水靈。瞧瞧這小臉蛋兒，比鮮豆腐還白嫩，要我說，比城里頭的娃娃好看多了！”

    葉mama靦腆一笑，心里卻一個激靈，哪怕在太陽地上曬，甜妹兒也沒見黑，渾身的皮膚還越來越好，莫非這就是小仙女？

    心里甜滋滋