上的眼鏡, 溫和地問道：“小姑娘，你們店里現(xiàn)在都有啥吃的？”

    何若初倒了茶以后將小茶壺放在他們桌子上, 聞言答到：“今天的rou菜有雞rou和豬rou，含有這兩樣菜的rou您隨便點(diǎn)。”

    斯文男人來了興趣了, 他琢磨了半天, 對(duì)何若初道：“辣子雞塊兒, 要辣一點(diǎn)的, 豬rou的話要吃著又嫩又鮮的, 當(dāng)然了，最也好要辣一點(diǎn)?！?/br>
    “行，那您要吃米飯還要吃饅頭？”

    “來八兩米飯?！?/br>
    “好嘞，您稍等?！?/br>
    何若初說完就進(jìn)來廚房, 將廚房里的燈打開, 從柜子里將雞rou拿出來剁成小塊兒, 浸泡一會(huì)兒去血水，加入醬油胡椒粉和料酒拌勻腌制半個(gè)小時(shí)。

    與此同時(shí)，她將早上買回來沒用到的里脊rou拿出來，斜刀切薄片，放入碗中加蔥姜蒜水淀粉和鹽抓勻腌制二十分鐘左右。

    鍋洗干凈加入油，將腌制好的雞rou放入鍋中油炸，由白轉(zhuǎn)黃后撈出，待溫度下降后再次油炸，這次炸過的顏色會(huì)比第一次要黃很多。鍋底留油，倒入花椒粒小火炒香后將花椒粒瀝出，放入八角香葉蔥姜蒜，翻炒兩邊后放入篩出辣椒粒的辣椒段兒，翻炒均勻。此時(shí)鍋里的香味順著風(fēng)的方向到客廳，讓本來就餓了的三個(gè)男人肚子咕嚕咕嚕叫。

    其中一個(gè)男人道：“”這味兒真香，味兒肯定也錯(cuò)不了?！?/br>
    斯文男人端起茶杯喝了一口：“這可不一定，多放點(diǎn)鹽就毀了?！?/br>
    廚房里的何若初沒聽到兩人的對(duì)話，她正在做辣子雞的最后一步，講油炸好的辣椒倒進(jìn)去翻炒均勻，加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽和白糖粉提鮮，翻炒兩下后放入白酒和五香粉蓋上鍋蓋小火燜兩分鐘后盛出，撒上蔥花后她端出去放在桌子上，又找了一個(gè)搪瓷盆盛了一盆米飯放到他們后面的桌子上，碗筷就走他們身后的筐里，何若初還沒走到廚房，三個(gè)人中的其中一個(gè)便迫不及待地去拿了。

    何若初進(jìn)廚房，開始做水煮rou片。

    她在廚房里翻了翻，拿了一個(gè)圓白菜出來，洗干凈撕成塊兒，鍋里放油，加入鹽后將圓白菜炒至斷生后撈出鋪在放了豆芽的深口湯盆里。

    鍋里放油燒熱，加入豆瓣醬與姜片炒出紅油飄出香味兒，倒入放涼的涼白開，水熱后放入豬rou燙三十秒后關(guān)火裝盆撒上干辣椒面與花椒粒，熱油均勻的淋在盆內(nèi)，發(fā)出滋滋地響聲，又香又辣的滋味兒隨著呼吸進(jìn)入到何若初的鼻端。

    光聞著便讓人口齒生津。

    端出去時(shí)，那桌客人桌子上上的辣子雞已經(jīng)吃沒了，盤子里就剩下紅彤彤的辣椒，三個(gè)大男人一邊呼吸一邊往嘴里扒飯，何若初將水煮rou片端到他們的桌子上，回到吧臺(tái)跟前的凳子上坐著。

    斯文男人用餐桌上的紙巾擦擦被流出來的鼻涕，對(duì)何若初道：“老板，你家這辣椒也太辣了?！?/br>
    何若初眨眨眼：“可是你自己說的要加麻加辣的啊、”

    斯文男人擦擦眼睛，恨不得回到剛剛拍死多嘴的自己，他要什么加麻加辣？微辣中辣隨老板的意不就好了嗎？

    何若初看他們實(shí)在是辣的樣子，好心的問道：“你們要不要瓶啤酒涼快一下？”

    斯文男人沒說話，他對(duì)面的人點(diǎn)頭如搗蒜：“要要要，老板，來三瓶?！彼刮哪腥藳]阻止。

    終于賣出去酒了，何若初從身后的柜子上面拿起三瓶啤酒，放到他們的桌子上時(shí)，她問：“都打開嗎？”

    “打開打開。”何若初從圍腰里那出啤酒起子撬開啤酒瓶上面的蓋子。

    三人端起來迫不及待地便對(duì)著瓶子喝了幾口，終于不那么辣了，他們便一邊吃飯一邊和何若初聊天。

    和客人聊天何若初很有經(jīng)驗(yàn)，一問一答的，她就知道了客人的不少信息。在閑聊中，何若初知道了他們都是南市人，做房地產(chǎn)生意的，這次來平安縣是來參加平安縣的招商引資活動(dòng)的，他們剛剛到平安縣，饑腸轆轆的三人餓得不行，見到何若初的飯館三人就停車下來吃飯了。

    知道他們是做房地產(chǎn)的，何若初可羨慕了，在老百姓能吃飽穿好過后，人們便開始關(guān)注起了住這個(gè)問題，大家對(duì)住房的要求也越加越高，手里有點(diǎn)小錢的都想要換一個(gè)舒服的環(huán)境居住，到了后世，連男女婚嫁都必須要有車有房。但是更多的，卻是奮斗了一輩子連一棟房子的首付都付不起，至此，貧富差距日漸拉大。

    聽了何若初的話，斯文男人喝了一口啤酒，苦笑著道：“現(xiàn)在的房地產(chǎn)其實(shí)也不好做，就像我們老板，在南市開了兩個(gè)樓盤，現(xiàn)在房子做好了擱哪兒放著，來買的人少之又少。也得虧我們老板有錢，要不然啊，這一波我們老板就得虧到當(dāng)褲子?！?/br>
    “價(jià)格怎么樣？”

    “1300一平。其實(shí)這個(gè)房價(jià)在已經(jīng)很優(yōu)惠了，想背上廣深這些大城市，一平米的房價(jià)地段好的都上漲到三四千一平米了?！?/br>
    何若初聽了后算了一下自己身上的全部存款，算完后便放心了，自己這輩子依舊買不起房，買房子都是有錢人的事兒，那對(duì)于有錢人的事兒，她就不用cao心了。

    于是她敷衍地回答道：“其實(shí)現(xiàn)在賣不出去來也是好事兒，沒準(zhǔn)兒在明年或者后年你們會(huì)以更高的價(jià)格把房子賣出去呢？這世界啊，一天一變，人們的觀念也在變化，現(xiàn)在覺得買房子不值得的，以后肯定會(huì)后悔?！?/br>
    斯文男人一愣，然后放下茶杯，和吃飽了的兩個(gè)下屬一起站起來，到吧臺(tái)錢結(jié)了飯錢，在何若初的下次再來的聲音中上了黑色小轎車，揚(yáng)長而去。

    他們走后，何若初收拾碗筷洗干凈后拿了菜籃韭菜搬了小凳子在店外和坐著揀，隔壁文具用品店的老板娘也從店里出來了，抓著一把瓜子坐在她對(duì)面兩人一起聊天。

    文具店老板娘是本地人，知道的事兒非常多為人也非常熱心，兩人聊熟悉后她還會(huì)何若初講菜市場里誰家的菜好，誰家不厚道，誰家的價(jià)錢合適。

    何若初根據(jù)她說的內(nèi)容在菜市場買了很多便宜又好的菜，在挑揀完韭菜以后，何若初回去夾了一小碟子腌黃瓜來和她一起吃。

    老板娘只吃了一口就愛上了這個(gè)味道，她向何若初問清楚做法后便打算回家也腌來試試。

    到了三點(diǎn)，何若初又開始準(zhǔn)備晚上的飯菜了。

    早上剩下的饅頭與米飯都還夠，何若初主要的便是做菜，做好后買完了收拾好東西洗干凈天色也黑了下來，她關(guān)了店門，騎上車子往家走，路過菜市場，她趕在店主收攤前兒買了一斤五花rou。

    回到家裴邢不在家，家里連個(gè)人影也沒有，何若初沒有由來地感覺到一陣失落。明明昨天晚上才將裴邢送走，不過一天的時(shí)間，她就想他了。

    何若初嘆著氣和快就振作了起來，去廚房將豬rou剁成rou末，將泡發(fā)的木耳