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謝子珺離于滿堂就遠(yuǎn)了。 兩個人隔著挺遠(yuǎn)還能看到,于滿堂對謝子珺笑著比了個OK的手勢。 謝子珺笑著點點頭。 在確定了所有的選手都沒有帶不該帶的東西之后,評委宣布比賽開始。 這次比賽的內(nèi)容確實如于滿堂所說,是在蛋炒飯和陽春面里各選一。 謝子珺和于滿堂都是選了蛋炒飯的。 于滿堂是蛋炒飯做的更好一些,謝子珺純粹是為了省事。 畢竟,比起陽春面,蛋炒飯需要的工序更少,時間也更少,她就可以省不少力氣了。 比賽開始之后,那些選擇做陽春面的選手開始和面,而做蛋炒飯的選手則開始切各種菜丁。 謝子珺這邊也開始做著炒飯前的準(zhǔn)備工作。 她選的是胡蘿卜以及青豆,至于說什么香菇、蝦仁、火腿丁之類的謝子珺一樣都沒用。 她就想用最簡單的輔料,做出最美味的蛋炒飯。 其實,蛋炒飯是一種很簡潔的美食,是一種化繁為簡的美食,并不需要多復(fù)雜的配料。 有的時候,配料多了,反倒是奪了米飯原有的那種味道。 謝子珺把胡蘿卜以及青豆準(zhǔn)備好,先把這兩樣?xùn)|西弄熟。 然后開始點火熱鍋,在鍋中放入油以及切好的蔥蒜末,待到蔥蒜末炸至金黃,她將米飯和蛋液一起下鍋。 雪白的米飯和金黃的蛋液放入鍋中之后,謝子珺一手掂鍋,一手翻炒,只那么幾下子,蛋液便將米飯整個包裹住,粒粒米飯分開,就像是人們所說的金包銀一樣,看著就誘人無比。 美妙的香氣傳出去,讓坐在一旁的評委們都開始吸鼻子,轉(zhuǎn)著頭四下尋找香氣的來源。 謝子珺臉上帶著溫暖的笑,將弄熟的胡蘿卜丁以及青豆下鍋翻炒。 待到快出鍋的時候,她還放了一點她帶來的秘制調(diào)料,調(diào)料一下鍋,米飯就更加的淳香。 謝子珺把蛋炒飯出鍋,分成了好幾份裝盤。 然后,她還給自己留了一丁點,她拿著勺子嘗了一口,瞬間,眼淚都快掉下來了。 她滿意的點頭,真的是記憶中的那個味道。 這個蛋炒飯是完全按照謝食神記憶中的做法來弄的,火侯以及烹調(diào)的技巧也都是得自謝食神,雖然做出來的飯比不上謝食神那樣好,可是,也太到了謝子珺的預(yù)期。 當(dāng)初,謝食神給這個飯取名黯然銷魂飯,現(xiàn)在,謝子珺炒出來的飯果然也帶著銷魂的味道。 第三百四十一章 唯離別爾 比賽時間到了,各個選手都已經(jīng)把自己的菜盛到盤子里,并且把灶臺恢復(fù)原來的樣子。 評委們在每一個選手的灶臺前都轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)。 沒有發(fā)現(xiàn)任何一個灶臺還是臟亂差的,就笑著點頭表示滿意。 一個好的廚師不只能燒一手好菜,還要做到做菜的時候井井有條,不能將灶臺弄的亂七八糟,在做完菜,還要把灶臺收拾好,這是一個廚師的基本素養(yǎng)。 而當(dāng)評委走到謝子珺的灶臺前時,發(fā)現(xiàn)她的灶臺上除了盛出來的幾盤蛋炒飯,別的什么都沒有。 鍋灶已經(jīng)放到臺下,整個灶臺干凈的都能照出影子來。 因為這一點,評委們對謝子珺難免就更多了一分注意。 等到謝子珺做的蛋炒飯端到評委們面前時,一個評委忍不住笑了:“做菜的時候我們就聞到一股奇特的香味,都在想這是哪個選手做出來的,沒想到是你做的啊,呆會兒我們可要好好的嘗嘗了?!?/br> 謝子珺笑著點了點頭。 那幾位評委都拿起勺子開始吃蛋炒飯。 這一吃,就停不下來。 每一個的勺子都動的飛快,幾盤蛋炒飯飛速的消失不見。 吃著吃著,一個評委就忍不住掉下眼淚來。 隨后,另一個評委也哭了:“這么好吃的蛋炒飯不能經(jīng)常吃,以后可怎么辦???” 還有一個評委一邊紅著眼睛抹眼淚一邊道:“我想我媳婦了?!?/br> 最選哭的那個評委這時候已經(jīng)趴在桌子上大哭起來:“我……我對不起我的初戀女友,我現(xiàn)在想她了,我……” 選手們給嚇的啊,一個個的神色驚疑不定,就連于滿堂都給嚇的退了好幾步。 反倒是最該受到驚嚇的謝子珺面色如堂,站在評委們面前一動不動。 哭了一會兒,幾個評委才擦干凈眼淚。 一個評委最選舉起分?jǐn)?shù)牌,他給了十分。 隨后那幾個評委都給出了十分滿分的好成績。 最先開始哭的評委這時候還在擦眼淚:“賈老師做的這個蛋炒飯有名字嗎?” 謝子珺笑著回道:“有,我給它取了個名字叫做黯然銷魂飯?!?/br> “好名字?!睅讉€評委忍不住選嘆一聲,一個比較文青的評委嘆了一口氣:“黯然銷魂者,唯離別也?!?/br> 他對著謝子珺笑了笑,一挑大拇指:“賈茗,可以說,你這道黯然銷魂飯已經(jīng)到了半步宗師的地步,我們不如也。” 謝子珺愣了一下,隨后道:“您過獎了?!?/br> “不?!币粋€評委放下手帕:“我們說的都是實話,我們從你的飯里吃出了甜蜜憂傷,相聚的甜蜜,才能更襯托出離別的憂傷來,果然就是黯然銷魂,真的有黯然銷魂的味道?!?/br> 又一個評委道:“不管是做什么,傾注了感情才會成功,而讓別人能夠感受到你傾注的感情,這就是成功了,你的這個飯里有感情,我們也感受到了,感同身受,所以,我們并沒有特意的夸張,我們說的都是實話?!?/br> 幾個評委對于謝子珺這樣高的評價,讓好些選手都有些傻眼。 然后,好幾個選手都開始商量起來。 最后,一個選手站出來問謝子珺:“賈老師,我們……可以嘗嘗您做的蛋炒飯嗎?” 謝子珺看向評委。 評委笑了笑:“好啊,只是,等我們把各位選手的分?jǐn)?shù)打出來之后吧?!?/br> 謝子珺就坐在一旁等著,等到所有的選手分?jǐn)?shù)出來了,她才開始重新炒飯。 而許多選手這時候是滿臉的苦笑。 因為,在謝子珺之前打分的那些選手分?jǐn)?shù)都分高一些,之后的那些選手分?jǐn)?shù)明顯的低了。 這正是因為謝子珺的飯弄的太好吃了,所以,在她后面那些選手做的不管是陽春面還是蛋炒飯,都讓評委覺得索然無味,所以,分?jǐn)?shù)自然也低了。 大家心里都不是滋味,可這就是比賽,輸了就是輸了,就得承認(rèn)。 謝子珺那邊利落的炒出一大盤的蛋炒飯放到灶臺上。 她還在慶幸,幸好今天帶的飯夠多,要不然,還真沒法炒了。 等到飯出了鍋,這些選手們就一擁而上,先是聞味,感覺到那種美妙的香氣,都忍不住要掉口水了。 然后,一個個的搶著勺子去嘗。 這一