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老遠(yuǎn),我說你們不懂,海鮮這東西,萬萬不能煎炒蒸煮,不鮮!就是這樣,醬油醋,還有胡椒粉末末,胡椒粉末末大抵你們也不曉得,牡蠣性寒,這東西性熱,寒熱調(diào)和,活血祛瘀……哦哦繼續(xù)說兩線作戰(zhàn),哪有兩線作戰(zhàn)?你說長孫無極什么人?會(huì)讓自己落到兩線作戰(zhàn)地步?可憐德王做春秋大夢(mèng),不曉得人家放長線釣大魚哩……說到魚……” 孟扶搖默默笑了。 長孫無極無聲笑了。 真是食神啊…… 還是個(gè)寓食于政治,看局勢(shì)目光如炬偏偏又夾在一堆炒菜料理宴席雞蛋豆芽里翻來炒去的牛人。 明明深通政治,孟扶搖發(fā)家史和長孫無極的政治cao盤,被他信手拈來,用食物比擬得深入淺出字字機(jī)鋒,卻只在這邊縣河面之上,一家百姓普通漁船上,對(duì)一群懵懵懂懂的赤腳漁民和天南海北的百姓游客,大談無人能懂的“政治食經(jīng)”。 是游戲人間?是滑稽突梯?是無心發(fā)泄?還是有意為之? 孟扶搖探頭對(duì)艙內(nèi)張了張,簡陋的艙房內(nèi)東倒西歪著口水橫流的客人,與其說在聽國家大事不如說在陶醉于飯菜的香氣,上頭桌子搭凳子,高高坐著個(gè)瘦瘦的男子,很普通的青衣,油跡滴答,領(lǐng)口上還沾半片菜葉,卷著袖子,抓著幾張墨跡凌亂的紙,正埋頭談得起勁。 孟扶搖鼓掌,大步跨進(jìn)去:“說得好啊說得妙,說得呱呱叫!” 那男子放下紙,三十歲左右年紀(jì),有點(diǎn)蒼白,眉目清癯,似乎有些近視眼,瞇著眼看了看孟扶搖,又看看跟進(jìn)來的長孫無極,第一句話就是:“夫妻?” 孟扶搖笑瞇瞇道:“如果不是呢?” “那便出去?!蹦侨撕敛豢蜌鈸]手,“不曉得我的規(guī)矩伐?” “曉得。”孟扶搖一掀衣袍大馬金刀的坐下來,“既然來了,自然懂規(guī)矩。” 那男子瞅她半晌,慢吞吞爬下椅子,再從椅子爬下桌子,道:“今天就講到這里?!?/br> 底下一片從痛苦中解放的噓氣聲。 “老規(guī)矩哈,不是夫妻的趁早出去。”那男子慢吞吞向后廚走,“不然……吃了我的叫你給我吐出來?!?/br> 孟扶搖正在喝茶,噴一聲茶就噴出來了,長孫無極微笑給她拍背,孟扶搖眼淚汪汪回首:“這娃怎么這么風(fēng)中凌亂啊……” 好在這娃雖然風(fēng)中凌亂外焦里嫩,菜倒確實(shí)做得香飄十里舉世無雙,孟扶搖坐在艙房里,聞著后廚里誘人的香氣,神往的嘆:“真香!” 旁邊一個(gè)吃客懶懶的道:“那才剛剛燒鍋?!?/br> 過了一會(huì)孟扶搖目光發(fā)亮:“好了好了!” 另一個(gè)吃客閑閑道:“剛下作料而已。” 再過了一會(huì)兒,孟扶搖爬上椅子,探頭張望,底下齊齊噓她:“鎮(zhèn)定點(diǎn),魚才下鍋!” …… 一直到孟扶搖被美食折磨得坐立不安心焦難耐正在考慮是不是調(diào)三千護(hù)衛(wèi)來幫大廚燒火的時(shí)辰,后艙簾子一掀,嬌俏的漁家姑娘端著托盤上來,給每位吃客上菜,清清脆脆道:“第一道,鴛鴦魚。” 孟扶搖一聽那名字就撇嘴,罵:“俗!” 可色香味卻著實(shí)不俗,魚上桌,寬身長喙,rou質(zhì)晶瑩,玉般的魚rou上一層淡黃色的魚皮,白玉版上襯了黃琉璃,浮在淡乳色的清湯里,色澤清淡,香氣卻濃得讓人想狼撲。 孟扶搖撲上去,cao筷,筷子在魚脊背上一劃,精準(zhǔn)利落不多不少兩半:“一半一半!” 漁家姑娘飄過來,含笑提醒:“不得分食,請(qǐng)共享。” 孟扶搖轉(zhuǎn)頭一看,四面都在頭碰頭吃著,呃,忒親昵了吧,難怪要求是夫妻。 “此菜兩味,頭尾淡而中間濃?!贝髲N舉著鍋鏟出現(xiàn)在艙門口,“須得夫妻對(duì)坐相向而食,初時(shí)各自味覺平平,隨即漸入妙處,到得相互筷尖相觸之時(shí),魚味最佳,意喻夫妻原本各不相干,一朝有緣殊途同歸,先共苦,再同甘。” 他斜瞟孟扶搖:“不懂我規(guī)矩的就別吃,沒的糟蹋了我的美食意境。” 孟扶搖咕噥:“哪來這許多臭規(guī)矩!” 長孫無極卻已經(jīng)將盤子掉了個(gè)個(gè)兒,兩人各據(jù)一邊,笑道:“此規(guī)矩甚好,甚好甚好?!?/br> 孟扶搖無奈,又抵制不住美食誘惑,只得埋頭吃起,果然越向中段越發(fā)鮮美,于舌尖滋味層層回味無窮,真不知道這家伙區(qū)區(qū)一條魚,怎么燒出這國畫般疊染層次鮮明的口感,吃到中段,兩人鼻尖已經(jīng)快抵到鼻尖,突然“?!币宦暱昙庀嘤|,都覺得筷下似有異物,孟扶搖夾起一看,卻是個(gè)魚丸,晶瑩雪白,珍珠也似粉嫩誘人。 “好了,吃到雙喜丸子了!”四面都是歡喜之聲,上頭大廚道:“誰夾到,誰咬下一半給對(duì)方?!?/br> 孟扶搖轟一聲燒著了,不干了,筷子一擱就嚷:“忒小氣,兩個(gè)魚丸都拿不出?” “魚丸?”大廚鄙視的瞅她一眼,雙手抱胸望天不語,孟扶搖盯著他只覺得牙齒發(fā)癢,旁邊一桌的一個(gè)女子笑道:“姑娘你不知道,這不是普通的魚丸,是金江之上汛期從扶風(fēng)內(nèi)海游來的七寶魚,因?yàn)殚L期遠(yuǎn)游,這魚rou質(zhì)彈牙最合適做魚丸,但也因?yàn)槁烦烫h(yuǎn),游到這里,萬中無一十分珍貴,能每桌一枚,已經(jīng)難得,便是這一枚,也要價(jià)值百兩銀子呢?!?/br> 孟扶搖摸鼻子,聽見上頭大廚鄙視:“土包子!” 孟土包子無奈,只得將魚丸推出去,咽口唾沫對(duì)長孫無極道:“你吃吧?!?/br> 她犧牲如此,上頭卻不依不饒,大吼:“分食!分食!你們假冒夫妻嗎?” “假冒又怎樣?”孟扶搖蹦起來,捋袖子,“你能把我怎樣?” 大廚不答,傲然一指艙口一塊牌子,孟扶搖這才看見,艙口牌子上寫:“假冒夫妻者,請(qǐng)當(dāng)眾脫衣裸泳回岸?!?/br> “啊……你咋不提醒我?”孟扶搖捅長孫無極,這船在水中央,這河面也寬得很,游回去?忒慘了。 “沒事啊?!遍L孫無極微笑,“我覺得無論如何對(duì)我都不吃虧?!彼麏A起魚丸,道:“和他羅唣什么?吃了不就完了?”輕輕將那魚丸咬下一半,順手喂進(jìn)孟扶搖正張大了準(zhǔn)備罵他的嘴里。 孟扶搖:“……” 長孫無極品嘗,點(diǎn)頭,喝茶:“唔,滋味甚好?!蓖蝗簧焓诌^去拍拍她后頸,憐憫的道:“噎著了?”幫她順氣,“不要激動(dòng)。” 孟扶搖眼淚汪汪:“……” 第二道菜上來時(shí),孟扶搖才從垂死之境中掙扎出來,眼光東飄西飄不看長孫無極,專心盯菜,菜名:“桃花源?!?/br> 果然名美菜也美,還是清湯,漂著淡粉色螺rou,看起來像是清溪中飄落的桃花,香氣濃而不烈,也似桃花源中枕石漱流逍遙散仙的歲月一般,氣韻悠長。 大廚道:“從這道菜開始,考察你們夫妻的關(guān)系,這是金江麗水著