出了他的徒弟，綁架他jiejie的人恐怕必死無疑。”

    中年男子還是有些不甘心，說道：“我們特地從揚(yáng)州來到西北，就是為了這件事情，難道就這樣算了？”

    柳飛絮說道：“這件事情，要慢慢來，李二寶心地善良，等將來有機(jī)會，我把咱們鹽幫的苦楚告訴他，也許他能夠幫助咱們的?！?/br>
    “不用等了，我現(xiàn)在就可以幫助你們。”就在這時，窗外突然傳來了李二寶的聲音。

    院子里面的人嚇了一跳，急忙出去查看。這時，李二寶的身影出現(xiàn)在房頂上，接著就跳了下來。鹽幫的人急忙亮出兵器，李二寶決定立威，徹底打消他們動歪心思的念頭，于是突然出手。眾人只覺得眼前一花，還沒有看清楚咱們回事兒，手中的兵器都被李二寶奪去了。

    柳飛絮擔(dān)心眾人受傷，急忙說道：“二寶，手下留情?！?/br>
    李二寶笑道：“師傅jiejie，沒事，不會傷了他們的。”說著，將手中的兵器隨手扔到地上，說道：“不請我進(jìn)去談嗎？”

    眾人被李二寶的身手驚呆了，為自己沒有去對付李二寶而慶幸。

    柳飛絮有點(diǎn)不高興地說道：“二寶，你跟蹤我。”

    第一百四十三章 神秘的柳飛絮九

    李二寶說道：“師傅jiejie，我已為你又去找人家借錢呢，擔(dān)心你出事。”

    柳飛絮既高興又生氣。高興的是李二寶關(guān)心自己，生氣的是他跟蹤自己，還是有些不信任自己。她說道：“那你也不該跟蹤我啊。”

    李二寶心道：“這就是不講理了，不跟蹤你，你遇到危險怎么辦？”不過，他不計較她的態(tài)度，說道：“幸虧我跟著來了，要不然，還不知道師傅jiejie如此讓人敬重呢。”他是真的高興，柳飛絮的其他秘密，李二寶不感興趣，可是柳飛絮的為人沒有令他失望。

    柳飛絮給他介紹到：“這位是我?guī)熓辶汉昝?，揚(yáng)州鹽幫掌堂。這位是牛堂主?！崩疃毧吹?，柳飛絮的師叔40歲上下，白凈，瘦臉盤，瘦高個，是個精壯的南方人。另一個漢子身材和梁宏民差不多，一張臉孔風(fēng)吹日曬的痕跡很深，黝黑而粗糙。

    李二寶拱手說道：“他拱手說道：“梁掌堂好。牛堂主好?！?/br>
    梁宏達(dá)和牛堂主拱手還禮。梁宏達(dá)說道：“李爵爺說要幫助我們，如何幫助呢？”他倒是干脆。

    李二寶說道：“香皂和制酒的方子，現(xiàn)在不屬于我一個人，是屬于長安商社全體股東的，我無權(quán)告訴你們。不過，我給你們一個更加賺錢而且你們也熟悉的方子?！?/br>
    梁宏民急切地問道：“什么方子？”

    “制鹽。”李二寶說道。

    “制鹽？鹽有什么可制的？”梁宏民和牛堂主對望了一眼，不解地問道。

    鹽幫走私食鹽的來源，主要是民間自制的食鹽，鹽幫本身也自制食鹽。揚(yáng)州鹽幫走私的全部是海鹽，他們對于如何曬制海鹽有著相當(dāng)成熟的經(jīng)驗。

    李二寶說道：“你們身上可帶有食鹽？”

    “鹽幫沒鹽那還叫鹽幫嗎？”牛堂主說道。他從衣袋里掏出了兩個布袋，打開來，從中取出了兩撮食鹽，放在桌子上的兩個碟子里。一小撮是深顏色的粗鹽粒子，另一撮是顏色較淺的青鹽。他得意地說道：“我們鹽幫的制鹽技術(shù)在江南是最好的，出鹽多，品質(zhì)好?！?/br>
    李二寶用手指粘上一點(diǎn)青鹽放進(jìn)嘴里，笑道：“如此苦澀，也叫品質(zhì)好？來吧，我教你們?nèi)绾沃谱骶}。”

    李二寶說道：“你們跟我來?！闭f著帶頭走向廚房。眾人將信將疑地跟在他的身后。

    到了廚房，李二寶取過一代粗鹽，倒進(jìn)了在鐵鍋里，取過一碗水，又取來熱水，倒進(jìn)碗里，用手指試了試水溫，然后在粗鹽里放進(jìn)了少量的水，攪拌了一會兒，然后把融化的鹽水倒掉。接著把碗里的水加溫，然后倒進(jìn)了鍋里，繼續(xù)攪拌，此時，水中的粗鹽大部分融化了，只留下的少量的殘渣。

    李二寶將鹽水倒出，將鍋里的殘渣沖洗干凈，又將鹽水倒進(jìn)了鍋里，然后點(diǎn)火加熱。眾人眼看著鍋里的水不斷減少，最后只留下一些細(xì)碎的粉末。他把那些粉末用鏟刮下來，放進(jìn)了碟子里。

    出現(xiàn)在眾人面前的是許多亮晶晶的細(xì)小顆粒，眾人看得有些傻眼了。

    “呀，這就是那些粗鹽嗎？這么好的食鹽，比青鹽還好！”梁宏民用手指粘上一些鹽粒子放進(jìn)嘴里，立刻就睜大了眼睛，不可置信地說道。

    牛堂主也趕緊嘗了嘗那些鹽粒，幾乎和梁宏民的表情一樣，只是他顯得更加迫切，也不管那些鹽有多咸，又往嘴里填進(jìn)去不少，咸得他直咧嘴，眼中卻流出了興奮的眼淚。他直接跪下來，說道：“李爵爺，請您教給鹽幫這制鹽之法吧?！?/br>
    梁宏民知道要是鹽幫有了這樣品質(zhì)的精鹽，能夠有多大的利潤，將徹底改變鹽幫困窘的狀態(tài)，數(shù)萬鹽幫弟子將在生活上大大地得到改善。他也拱手行禮，懇切地說道：“請爵爺教給鹽幫吧?！?/br>
    唐代的食鹽加工，利用海水曬鹽，得到粗鹽，就是一般百姓的食用鹽，經(jīng)過多次結(jié)晶，可以制出品質(zhì)較好的青鹽。粗鹽中的雜質(zhì)很多，含有少量泥沙，還有多種化合物雜質(zhì)，味道苦澀。青鹽好一些，泥沙和其他不溶性顆粒大部分被去掉了，但是可溶性的化合物沒有辦法解決，味道仍然較苦。

    柳飛絮一雙妙目望著李二寶，目光中也充滿著期盼。

    李二寶就給他們講解了剛才cao作的粗鹽提純的方法。

    曬鹽從海水中可以提取食鹽.提取的方法是將海水引入海灘上的鹽田里，利用日光和風(fēng)力逐漸使水蒸發(fā)，慢慢濃縮，使食鹽呈結(jié)晶析出，這就是粗鹽。粗眼中含有氯化鉀、氯化鎂，還含有少量氯化鈉，味道仍然較苦。

    可利用三種物質(zhì)溶解度的不同將它們分離開來.分析三種物質(zhì)的溶解度可知，室溫(20℃)時，氯化鎂的溶解度(54.3克)大于氯化鉀和氯化鈉的溶解度.因此，在室溫時向混合物中加適量水，就可將大部分氯化鎂溶解在水中，從而可分離除去氯化鎂.然后根據(jù)在27℃以下氯化鉀的溶解度小于氯化鈉的溶解度的特點(diǎn)，向剩余的混合物中第二次加適量水，就可將氯化鈉溶解于水，從而去除氯化鉀，最后得到較為純凈的氯化鈉溶液。再將氯化鈉溶液結(jié)晶，就可以得到精致食鹽。

    梁宏民和牛堂主聽不懂氯化鈉。氯化鉀等化學(xué)名詞，他們只是牢牢記住了cao作程序。古代沒有溫度計，他們掌握溫度，全憑手感。李二寶一遍遍讓他們試驗，終于使他們掌握了這項技術(shù)。

    梁宏民和牛堂主萬分感激，表示，今后如有差遣，鹽幫一定效力。

    李二寶說道：“別急，這只是一小部分制鹽之法，我還有其它方法要教給你們。”梁宏民和牛堂主